“薹杂一号”是陕西省杂交油菜研究中心选育的杂交菜薹新品种，是继秦油二号杂交油菜之后在杂交菜薹领域的又一突破。该品种组合为11A-6×96(1)，11A-6是由甘蓝型油菜细胞质雄性不育系转育成的雄性不育系，96(1)是经自交测配选育的优良菜薹自交系。经多年多点试验表明：该品种具有杂种优势强，薹身匀称，皮薄、肉质细嫩，味甜，风味佳和高产、优质、色泽美观等特点。 一、特征特性 叶紫绿色，椭圆形，有叶翼，叶长25cm，宽15cm，8片左右。薹亮紫色，外被腊粉，薹长30cm左右，横茎1.1cm，单薹重22.7g，薹生叶4片左右，叶长11.6cm，宽3.4cm。薹生叶小而少，菜薹肥嫩，粗纤维少。植株生长势强，侧薹可连续采收，一般667m2产量3000～4000kg，较常规品种增产30%以上。 二、露地高产栽培技术 1.选地 选择土质肥沃，前茬为非十字花科作物的田块栽培。 2.播种 一般于9月上、中旬播种。直播667m2用种0.2～0.25kg，育苗移栽667m2播种量0.1～0.15kg。注意：播种过早，延长营养生长，易遭受病毒病和软腐病危害；播种过晚，营养生长不充分，造成减产。 3.管理 (1)以充分腐熟的农家肥2000kg掺50kg磷、钾肥作基肥，结合整地施入。 (2)及时间苗定苗，适时移栽定植。直播田一般要求3叶间苗，4叶定苗，育苗移栽的要在5叶期移栽定植，株距20cm，行距40cm。 (3)追肥，定植时要用稀淡肥水点根，在抽薹前酌情供给肥水。采收期间每采收一批追施一次速效复合肥，并结合墒情浇水，保持土壤湿润。严冬来临前应控制肥水，以免植株生长过旺遭受冻害。前期施氮肥要适量，以防徒长；后期追肥要及时，以保菜薹肥壮。 (4)防治病虫害，菜薹的主要病害是病毒病，要以防蚜虫为主。4.采收 菜心抽薹后，当薹高和叶的先端并齐且初花时，为适收期，此时品质最好。采收时在植株基部留4～5片叶割取，利用其下3～4个侧芽萌发侧薹，采收时，切口应平滑向下倾斜。避免积水，减少伤口腐烂和病虫害发生。