北方人在冬季吃不上鲜嫩上市的葡萄，的确是一件憾事，山东省平邑县保太镇大卜槐农民付本林培育出的新品种葡萄，使北方葡萄在冬季迎雪上市成为现实。 这一新葡萄名为“冬紫”，因葡萄在冬季上市而得名。它的培育者付本林为保太镇大卜槐村一普通农民，今年38岁，从事葡萄种植已10余年。从1997年起，他就致力于冬季上市葡萄品种的选育。掌握了利用激素、温度控制葡萄休眠期技术后，他从省农科院购进20多个品种葡萄，利用芽变选育法几经嫁接、筛选，终于培育出耐寒、冬季成熟上市的“冬紫”葡萄。该品种易于大棚栽植，长势旺盛，根系发达，抗旱耐瘠，抗寒能力很强。开花期在10月中旬，12月便可陆续成熟上市，上市期长达4个月，亩产量达4000余公斤，价格是正常上市葡萄的20倍，这项成果得到了省农科院专家的肯定。去年冬季付本林依靠科技把“冬紫”葡萄栽进了花盆，当年硕果累累，成了冬季一道亮丽风景线。目前，他培育的“冬紫”葡萄盆景被省内外的客户以每盆100元的价格定购一空。