大果水晶梨系韩国数年前从新高梨枝条芽变中选育而成的黄色梨新品种。后来该品种引回日本、由野村园艺场获得专利权。其果实在色、香、味、形等方面优于日本其它品种。我国于1996年初由日本山形县石堂苗木有限公司引入。该品种的性状是： ——树势强健，树姿略直立。成枝力中等，以短果枝群结果为主，腋花芽结果能力强，花序座果率高达90％，花朵坐果率25％以上，丰产性能极好，采前无落果现象。 ——杭性强。抗寒、抗旱、抗病，耐瘠薄，在哈尔滨以南地区适合发展；对黑星病、炭疽病、轮纹病抗性极强。 ——果实大，团球形，平均果重480克，最大850克，大小整齐，形状端正。前期为深绿色，临近成熟期变为乳黄色。果面晶莹光亮，外观诱人，一般无需套袋栽培，省工省力。果肉雪白色，肉质细腻，嫩脆汁多，果心小，石细胞极少，口感甜香，可溶性固形物含量14%，品质特优。陕西9月中下旬成熟，四川、湖南8月中旬成熟。耐贮运，北方在常温下可存放至春节，南方在室温下可存放70天，冷藏条件下可贮至翌年4月份。