临泽激活红枣产业 以盛产“临泽小枣”著称的“甘肃省红枣之乡”——临泽县，近期对红枣开发又有大“动作”，除在县内建成目前西北地区最大的“中国枣都”批发市场外，又对该县主要红枣深加工企业——临泽西域红枣食品有限公司等企业进行产权制度改革，高薪招聘红枣深加工企业“掌门人”，并花20万元买断了高科技专利，力争在五年内，建成全国一流的红枣种植农业园，红枣深加工基地，做大做强红枣产业，振兴西部特色农业。 地处河西走廊中部的临泽县是甘肃省重要的红枣产地，昔日这里的农民虽然家家户户种植红枣，但由于只进行粗加工，卖原料，不仅价格廉收益少，而且影响了当地红枣产业的发展。从20世纪90年代初，临泽县在鼓励农民种植红枣的同时，除组织近千人的“红枣贩运大军”销售红枣外，还先后投资兴建了一批红枣深加工企业，开发了红枣香醋、红枣酱油、红枣饮料等红枣系列产品，使该县的红枣系列产品畅销省内外市场，颇受消费者欢迎。但近年来，在激烈的市场竞争中，由于一些红枣深加工企业负债多，设备陈旧落后，企业经营观念陈旧，新产品开发不及时以及一些红枣品质下降等诸多因素，严重制约了该县红枣产业的发展。针对这种情况，从2001年开始，该县将红枣产业作为全县六个主要支柱产业来抓，并成立了红枣产业开发领导小组，大胆改革。首先对一批红枣深加工企业进行产权制度改革，由当地一些私营企业主出资买断企业产权，搞活企业。其次是高薪聘请红枣深加工企业“掌门人”，选聘经营素质高，有创业心的人才搞活红枣产业，开发红枣系列产品。第三是与全国红枣著名专家，博士生导师，陕西师范大学教授陈锦屏合作，签订了开发红枣系列饮料的协议书，并以20万元一次性买断了红枣汁和杏仁蛋白结构结合的高科技复合饮料专利技术。 为了生产高质量的红枣系列产品，县里的农科部门定期对红枣品种进行检测分析，不断进行新品系繁育更新推广，并培养农村红枣种植的“土专家”、“田秀才”600多人。目前该县有10万亩红枣园，为红枣系列产品的大量深加工提供了原料保证。该县最大的红枣深加工企业西域红枣食品有限公司对企业进行产权制度改革后，先后投资66万元进行了技术改造和设备更新，仅用半年时间研制开发生产出了“九九宝”红枣杏仁露，枣乡娃，公主枣及红枣枸杞汁等6个红枣系列产品，上市便受到消费者青睐。