糯米糍保果防裂应注意的问题
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今年我省目前荔枝生产形势喜人,但大家知道荔枝生产中的变数较多,“花好不一定果好”的现象也非常普遍。因为荔枝果实发育过程中需经历多个生理落果高峰,而且受天气的影响很大,特别是对优质的糯米糍和桂味而言,落果和采前裂果的问题更加突出。因此,广大果农应认真做好花后的一系列工作。根据作者近10年来对糯米糍生产和科研的心得,提出糯米糍保果防裂技术中应特别注意的几个问题,供大家参考。 一、使用多次2,4—D保果会导致裂果增加。 2,4—D属低毒农药,是植物激素型的生长调节剂,也是内吸选择性除草剂,对植物有强烈的生理活性,低浓度能促进植物生长,防止果实脱落,高浓度则抑制多种阔叶杂草生长。3—5ppm2,4—D对荔枝保果具有较好的作用,而且价格便宜,使用方便。当浓度超过20ppm时会造成荔枝嫩叶卷曲变小,抑制果实发育,甚至产生大量的“红枣果”现象。由于2,4—D具有上述的特性,故在荔枝上应用普遍,但在使用过程中出现一些问题,如使用次数过多(3次以上)和使用的浓度偏高(超过20ppm),虽然在前期有一定的保果效果,但会影响果实发育,使果实个头偏小,在后期则会使裂果加剧。 二、果实发育期间偏施化肥,特别是尿素会导致裂果增加。 叶片中氮含量越高,裂果率越高。常规荔枝生产中在果实发育期一般追肥2—3次,为了减轻裂果,糯米糍的追肥最好以有机肥配合一定量的钾肥合适。以产果100斤树体计,每株施过磷酸钙1斤,硫酸钾2斤,充分沤熟的有机肥约20—30斤,在4月底可以作为壮果肥施用。 三、果实发育期间使用除草剂会导致大量落果。 5—6月份,气温高,果园杂草生长旺盛。有的果农为了方便常使用化学除草剂,如草甘磷,虽然达到了除草的目的,但也导致了大量落果。正确的做法是保持行间生草,只铲除树冠滴水线以内杂草,如果行间杂草生长已影响到果园的正常管理,可以采用割草的办法,用刀把草割短,割出的草可以覆盖到树冠滴水线以内。这样做对改善果园的生态环境和保持土壤水分平衡具有较好的作用,因此也能起到减少裂果效果。 四、果实发育期间3次以上或连续多年环割会加剧裂果。 环剥或环割自80年代以来已被广泛应用于荔枝控梢促花和保花保果的生产实践中,尤其是对生理落果现象特别严重的糯米糍,仅在果实发育期间环割次数有3—5次不等。近几年来,糯米糍果实与80年代相比也有较为明显的变小。笔者认为糯米糍果实大小有变小的趋势可能与树体连续多年和每年连续多次使用环割技术有关,故应加强这种技术对果实生长和树体健康的长期影响的评价。生产中经常发现环割或环剥偏重的树体或主枝上的果实果皮在幼果发育阶段有一个褪绿变黄的过程,而且最终果实偏小。经圈枝的枝条上果实严重发育不良是其中一个例证。而小果果实在遇到不良环境条件时,发生裂果的可能性大,研究也表明主枝环割3次以上会显著增加裂果的比例。 因此,在糯米糍生产中应正确使用环剥或环割技术,笔者主张对同一棵树连续2年使用螺旋环剥或环割技术促花后停用1年,对采用螺旋环剥促花的树应尽量减少环割保果的次数(最多2次),而且环割的部位越低越好。 五、荫蔽和通风透光差的果园一般落果和裂果严重。 荔枝光合效能低,越荫蔽的果园,荔枝叶片制造养分越少,运输给果实更少,结果造成果实发育不好,发育不好的果实就容易落果和裂果。因此,应加强修剪和疏枝的工作,保持果园和树体的通风透光性。 六、正确选用和使用保果防裂素。 糯米糍裂果是果实发育过程中的一种生理失调症,是由多种原因造成的,特别是受气象影响因子较大。裂果不是一种病,不能期望喷施某种药物就可以达到防治效果,事实上没有一种药物能起到“药到病除”的效果。因此,希望果农不要以为喷过一种什么防裂药就万事大吉,而应该立足于搞好常规管理工作,保果防裂素的使用只能作为常规管理工作的一个环节。目前市面上有关糯米糍保果防裂药物较多,有的便宜有的贵,效果也有较大的差别,盲目用药只会是增加不必要的生产成本,应正确选用和使用保果防裂素。

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