一、E C 55长根菇 是选用我们自己培育的1株高达55厘米的长根菇子实体,经分离脱毒选纯、抗高温驯化栽培和筛选而得。其菇体高大挺拔,美观漂亮,形如撑开的太阳伞,伞顶(菌盖)宽8~15厘米,淡咖啡色,伞柄(菌柄)高20~55厘米,粗1~2厘米,白色至浅褐色,菌肉白色,肉质细腻,柄脆可口,味道鲜美。营养价值和药用价值高,富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素及多种矿质元素,经常食用可强身健体,提高人体免疫力,对高血压患者降压效果尤佳。 EC55长根菇子实体群生,菌丝体生长适温10~35℃,出菇温度范围15~32℃。特别耐二氧化碳,耐初放栽培,全国各地均可于6月至10月的高温期,选用棉籽壳、杂木屑、玉米芯、蔗渣、草秸秆等农作物下脚料及各种农林副产品,采用“袋畦两段全转化高产法”进行栽培,每100千克原料可出菇150~250千克,每千克售价10~14元不等。由于正值夏秋菇市淡季,加之色、香、味、形俱佳,深得消费者青睐,市场供不应求。 二、SX330大杯伞 是选用我们自己培育的1株单朵重330克的大杯伞子实体,经分离脱毒选纯、耐热性驯化栽培而得。因形似杯状或漏斗状而得名,其抗杂、抗逆、抗病、抗霉菌的能力特强,菌丝生长温度15~35℃,子实体发育温度23~ 32℃。菇朵群生或单生,黄白色,菌盖直径5~25厘米,菌柄直径1~3厘米、长3~13厘米。栽培不择原料,以杂木屑、稻草、蔗渣、棉籽壳、废棉团等为主料,添加麦麸、玉米粉、碳酸钙、白糖等辅料,采用袋式发菌、覆土出菇的方法,于6~9月高温期安排栽培和出菇,每100千克原料可出菇150千克左右,盛夏菇市每千克售价10~12元不等,经济效益十分可观。 大杯伞是一种在夏秋炎热季节自然界分布较多的土生性木腐菌,子实体清脆鲜嫩,口感极佳。尤其营养丰富,菌盖粗蛋白含量高达26.4%,纯蛋白含量高达18.5%,高于松口蘑、香菇、木耳等木腐菌;含有18种氨基酸,其含量为干物质的16.5%,其中人体8种必需氨基酸含量占氨基酸总量的45%,亮氨酸和异亮氨酸含量冠于一般食用菌之首;还含有钴、钼、锌等多种矿物元素,对人体健康十分有益。投放市场后,深受消费者欢迎。