台湾将生产可减少猪肉药物残留的生菌剂
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台湾地区动物科技研究所研发成功一种生菌剂,可以改善猪的生长性能,增强它们的免疫力,可以减少使用抗生素,从而降低猪肉药物残留。 动物科技研究所近日已与百泰生物科技股份有限公司签定协议,将由后者进行批量生产的开发和生产销售等后续业务。据报道,该研究所研发生产的生菌剂成本仅为目前市场售价的1/10。 生菌剂是一种可以直接添加在饲料中的微生物制剂,含有一种或多种能作用于肠胃道的有益菌,可以抑制有害菌生长、刺激免疫机能、帮助消化和减少氨气排放。实验表明,动物研究所研发的生菌剂可使离乳后的仔猪(15-30公斤)生长性能改善10%,并可产生有机酸,抑制病原性细菌,有效改善猪的健康。

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