养殖水体中丰富的水草不仅能为鱼虾蟹提供丰富的植物性饵料，还为鱼虾蟹的栖息造就了良好的生态环境。水生植物的栽植方法有栽插法、抛入法、移栽法、培育法、插种法等，塘口可根据实际情况安排各类水草种植衔接好，可使养殖水体全过程保持覆盖率在60%以上。 伊乐藻，在清塘消毒后移栽，数量10-15公斤/亩，行距0.5-0.6米，3-5株一束扦插入泥3-5厘米，留泥上15-20厘米，栽植区水位在插入伊乐藻刚好没头为好，以利增强光照，升高水瘟，促进生长。 苦草，又名扁担草，面条条、韭菜草是典型的沉水植物，当水温达15℃时，每亩用草籽50克，播种时，应先浸种12小时，捞出后搓揉，搓出果荚内的种子，并清洗掉种子上的粘液，再用半干半湿的细沙拦种全池撒播搓揉后剩下的果荚内还有很多种子未搓出，也洒入池中，池水保持10厘米水深左右，30天左右可见幼苗，以后逐步加深池水。 轮叶黑藻，是一种沉水植物，在谷雨前后移栽，数量30公斤/亩。将草截断成15厘米左右，像插秧一样，一束一束地插入淤泥中，其株行距为20-30厘米。也有将轮叶黑藻无效撒入池中，用竹扫帚将其一端压入淤泥中。保持20-30厘米水位，以后水越深，草长得越快。 青萍，又名小萍、浮萍，在种萍放入前应先施基肥，150千克/亩左右，水温在18℃-30℃时繁殖最快，6月份可移入适量青萍，控制覆盖率5%左右，提供高温季节河蟹天然青绿饲料，也起到局部遮阳作用。 马来眼子菜，在放种前移栽，数量30-50公斤/亩。移栽方法同轮叶黑藻。 金鱼藻，沉水草本植物，有时稍露水表面，4-5月份可移栽，花果期6-9月份，金鱼藻既可调节水质，净化水体，又是虾蟹喜食的一种水草，它的生长速度较快，是目前池塘养蟹极具推广价值的水生植物之一。