小豆种类多,常见的有赤小豆、红小豆、竹小豆、眉豆及杂豆等。它们含有相当丰富的营养成分,其中有的还兼具药用价值(如赤小豆等),是城乡人民向来喜爱的优良副食。适当发展小豆类生产,不仅可以增收,还能获得用地养地的生态效益。以往各地大都零星分散种植,管理粗放,加上品种混杂,产量普遍不高。因此,必须重视采取相应的栽培措施。 1选种复壮:长期自留自种的小豆农家品种,大都表现混杂退化变劣,应分别通过“单株选择法”或“除杂快选法”进行系统提纯复壮。在品种选择上,则以直立型或半蔓生型的早、中熟品种为佳。 2间作轮栽:小豆类宜与木薯、玉米等高秆作物间种,充分利用地力。间种时,注意安排好两者所占的空间比例,一般高秆作物的行距可宽达2米,以防豆蔓攀缠生长。此外,小豆类不宜连作,应注意与其它非豆科作物进行轮栽。 3合理密植:小豆类适于春播或夏播。春播宜选中熟品种,其适宜的株行距约50厘米×20厘米;夏播一般不宜超过7月底,并以早熟品种为宜,行株距可比春播稍密。种植小豆类通常采用点播,每穴播2~3粒,播后用适量腐熟土杂肥盖种,并注意浇水保湿。 4加强管理:小豆生长前期,主要应抓好全苗、壮苗,待其长出3~5片真叶时,及时进行间苗,结合除草每穴留1~2株壮苗便可。据研究,小豆根瘤的固氮量,约占自身生育需氮量的2/3左右,故在适施有机肥的基础上,还应注意适当配施氮、磷肥,尤其开花期间的需肥量更大,及时追施氮、磷肥,可促进增花、增荚。生育后期则应抓好防倒伏、保荚及增粒重措施,除应避免田间渍水外,蔓生品种还可通过插竿引蔓,防止其匍匐贴地,影响光合作用,不利结实。
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