为了发展出口创汇农业,2001年江苏省如东县岔河镇科技示范园区引种日本小松菜20亩,一举获得成功。2002年又扩大种植到250亩,又获得了很好的经济效益。亩产鲜菜2000千克,收入1000元。日本小松菜适应种植的范围比较广,生长势强,小松菜植株呈直立型,叶片长椭圆型,叶色嫩绿,味美质佳,在日本市场上小松菜一直是供不应求,适应速冻出口。实践证明:种植日本小松菜具有用种量少、成本低、生长期短、花工少、产量高、效益可靠等优点。其栽培技术要点如下: 1、适期播种 日本小松菜在江苏南通地区一年可种3期,分春季与秋季。春季1--3月份播种,秋季9--12月份均可播种。最理想的播种季节是在秋季9月份播种,这个期间气温适宜,小松菜生产速度快、产量高、效益好。一般从播种到收获只要30--33天。如11月份和12月份播种,气温下降,小松菜生长缓慢,从播种到收获大约需要60--80天时间。 2、基地选择 由于日本小松菜的种籽细小,它对土地的要求比较严格,最好选择肥沃疏松,排灌性能好的沙质土壤。前茬最好是旱粮作物玉米、黄豆或瓜田蔬菜地为宜,稻茬田冷板土不宜种植。 3、整地施肥 首先要彻底清除前荐残留物质,然后施足基肥。小松菜对氮磷肥要求比较高,俗话说基肥不足苗不长,追肥不足苗不旺。因此,一般要求每亩可施鸡粪2000千克,高浓度的磷酸二胺40千克,碳胺40千克。均匀散施在地面上,然后用拖拉机耕翻耙平作畦。采用浅沟栽培,畦宽2米,沟宽30厘米,深25厘米,同时要开好外三沟(即围沟、腰沟、丰产沟),确保能灌能排。 4、开行播种 播种日本小松菜时一定要掌握墒情,在墒情适宜时进行抢播,以便一播出全苗。一般采用开浅沟条播,不要散播,否则无法除草(播种小松菜不好化除)。顺着畦面开沟,沟距18--20厘米,沟深2厘米,将种籽散播在浅沟里,每亩播种量掌握在0.35千克左右,播后及时覆土,然后用脚踏1遍,这样可保墒助出苗。一般播后2--3天就出苗,一个星期齐苗。 5、大田管理 日本小松菜的田间管理,苗期要及早间好堆子苗,防止苗挤苗,搞成高脚苗。三叶期间要及时锄草松土,透气促根。如发现菜苗生长缓慢,叶色发黄,必须及时补施氮肥,一般每亩补施尿素7.50千克,施肥方法可结合雨天进行散肥,效果会更好。日本小松菜的生长特点,它即要水又怕水,对水的敏感比较强。如遇到干旱,它生长缓慢,如继续干旱可进行沟灌,千万不可漫灌。遇到连续阴雨,要及时疏通排水系统,做到雨住田干。 6、病虫防治 危害小松菜的病害有霜霉病,要及早预防:要求齐苗就要用药,用药品种:甲霜灵锰锌1000倍液进行喷雾。其次还有灰霉病,可用扑海因1200倍液防治。 害虫主要有菜青虫、蚜虫等。防治害虫一定要选用高效低毒的无公害蔬菜专用药进行防治,防治菜青虫可分别选用敌杀死和不怕雨进行防治,防治方法用1500倍液进行喷雾,蚜虫可用铁沙掌或除尽等1200倍液进行防治,一般要求—个星期用1次药,上述药物要交替使用。 7、适时采收 一般待小松菜植株生长到33--35厘米时就可进行采收,采收时要去掉老叶,虫蛀严重的叶片,然后用专用塑料带按每捆4--5千克,捆扎好后出售加工点。 江苏省如东县岔河镇农业技术推广站 殷海燕 马友发 摘自于2003年第1期《农业科技与信息》