南方农村报讯 茶叶籽油是从茶叶树种籽中提炼出来的食用油,其营养价值可与高档橄榄油媲美。目前,浙江金华农民方顺忠成功用生物办法掌握了茶叶籽油的提炼技术。 据悉,从1998年开始,他通过生物方法进行不间断的研究和技术梳理,独创了用天然添加剂配方在常温常压下进行精制提取茶叶籽油的方法,攻克了茶叶籽毛油中难以分离的色素、蛋白质、茶皂素、胶质、磷质、砷化物和渣脚等难关,最后提炼出来的茶叶籽油色泽淡黄透亮,口感香醇。每100公斤茶叶籽可精炼出14公斤优质油。
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