新加坡甜杨桃
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杨桃原产马来西亚,我国自汉代由马来西亚引入栽培。目前,马来西亚、新加坡、泰国等东南亚各国都有商品生产栽培,每年出口到欧洲国家以及美国和日本等地。近年来,我国大陆亦有从泰国、新加坡等地进口,在广州、深圳等各大城市果品摊档中随处可见的泰国甜杨桃,但价格较高,每公斤18~30元。 广东甜杨桃栽培历史悠久,优良品种有广州市猎德甜杨桃、潮安县红种甜杨桃。这些当地老品种果实细小,单果重100~120g左右,果心较大,果肉较薄,肉质渣多,种子较多,风味平淡,属于低档次大众化水果,市场价格低廉,果农多不种植。 20世纪80年代后期,从新加坡引进的新加坡甜杨桃在珠江三角洲试种。汕头澄海溪南镇董坑村及莲上镇塔山风景区曾于1993年引种新加坡甜杨桃,现已取得初步成功。 新加坡甜杨桃具有粗生快长、早结丰产的特性。嫁接苗一般在第二年挂果、4年生单株产量超过30kg,一般单产比同龄的本地甜杨桃增产1~2倍。单果重120~150g,最大果重达400g。果大,纺缍形,成熟时果皮果肉均为金黄色,色泽鲜艳,果形美观。果稔边缘绿色,果皮有蜡质,果实种子少,维生素含量高,可溶性固形物18%~22%,酸甜可口,有香蜜味,品质极佳。新加坡甜杨桃每年开花3~4次,自7月至翌年2月都有果实采收,鲜果生长期长达8个月,盛产期适逢中秋节前后。甜杨桃果实营养成分甚高,用途广泛,除鲜食外又可以加工。在台湾已将甜杨桃加工有鲜果汁、果酱、罐头等。在马来西亚,用甜杨桃枝叶研成粉末,治疗水疤疮、轮癣及头痛;果实与叶片煎汁可作止吐剂;果实亦可治酒醉、黄胆、肝脏病、赤痢、喉咙病等;根粉末可作解毒药。新鲜甜杨桃根煮成茶可降低血糖、治疗糠尿病等。 新加坡甜杨桃嫁接苗在定植当年秋冬季即能开花结果。但由于枝条数量不多,主干易受烈日直射,再遇上久旱无雨干燥炎热的天气,则花量少,开花不正常,果实发育不良,多造成严重落花落果或形成畸型果实。

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