干奶期的长短要根据奶牛的产奶量、体质、营养状况来定，一般为６０天，个别高产或体弱的牛可延长到７０天。 逐渐干奶法。用一两周的时间将泌乳活动停下来，具体时间应根据当时的产奶量确定。从干奶开始，停止按摩乳房，减少挤奶次数，改变挤奶时间，打乱泌乳规律，控制饮水，加强运动，改变日粮结构，减少精料、多汁料，增加优质干草喂量。 快速干奶法。此法简单易行，不用预先减料，不影响产奶。要求胆大心细，责任感较强。到停奶日期，认真按摩乳房，将乳房中的奶彻底挤净，把乳房、乳头擦干净后不再挤奶。同时保持垫草清洁。用５％的碘酒浸乳头，以防感染。 停奶后向４个乳头注入药物。如：金霉素眼膏，每个乳头１支；或青霉素２０万单位加磺胺１克加２０毫升甘油，混合后分别注入４个乳头；或青霉素２０万单位加链霉素１克加蒸馏水２０毫升，溶解后加入甘油２０毫升，分别注入４个乳头。最后用盛有火棉胶的小杯分别浸各个乳头３－４次，进行封堵。 停奶后不要触摸乳房，要留心观察乳房的变化。乳房最初可能继续膨胀，只要不出现红肿、疼痛、发热、发亮等不良现象就可以。３－５天后，乳房积奶逐渐被吸收，１０天左右乳房收缩、松软，处于休止状态，停奶工作即安全完成。