秋鸭填饲育肥，就是通过超量供给热能和蛋白质的手段，使鸭在短期内快速增重育肥。在鸭子长至５０－６０日龄、体重１．５公斤左右时就可开始填饲。一般秋季填喂１２－１４天，可使鸭子体重短期内增加１公斤以上。 填喂饲料 前期饲料以糠麸为主，搭配少量玉米粉、面粉和高粱粉等淀粉饲料，配合适当数量的豆类、豆饼，使粗蛋白水平保持在１５％左右。以后逐渐减少糠麸类饲料，增加淀粉类饲料。到最后一个星期，以淀粉类饲料为主，减少豆类饲料，不喂糠麸，以提高填鸭肥度，确保鸭肉品质鲜嫩。填鸭后期推荐饲料配方：玉米或大米粉５５％、麦粉２５％、谷粉１０％、豆饼粉６．６％、骨粉３％、食盐０．４％。 填饲方法 家庭饲养多采用手工填饲。先将混合料加水拌匀，使之软硬适度，再用手搓成长４－６厘米、粗１．５－２厘米、两端钝圆的“填条”。填喂时，操作人员坐凳上，将鸭固定在两腿间，用左手拇指和食指撑开鸭嘴，中指压住鸭舌，右手将“填条”蘸水后塞进鸭的口腔，顶入食道填下即可。每天填３次，初期每次填３－５枚，以后逐渐增加。如鸭子无消化不良现象，后期每次可增加到８－１０枚，日填喂混合精料０．４－０．５公斤。 注意事项 填喂要定时，一昼夜填３次，每８小时一次；每次填喂前应检查鸭子消化情况，如触摸鸭子颈部仍有滞食，应暂停填喂或少填，并在饮水中加入０．３％的小苏打；填喂后要及时供给鸭子充足的清洁饮水，并让其适当运动；要保持鸭舍清洁卫生，做到环境安静、光线暗淡，不得粗暴驱赶和高声喧嚷；保持舍内通风良好，凉爽舒适；运动场应搭棚或栽树。