山旱地地膜西瓜垄作凹型集雨沟栽培，是在农业遭受多年干旱，粮食作物产量大幅下滑，农民的经济收入普遍降低的形势下，为了寻找作物结构调整措施，发展旱作农业的新思路，根据形势需要，结合当地实际，探索出的一种山旱地增产增收的高效栽培新模式。这种栽培模式人为地改善西瓜生长环境条件，增加地温，集雨增墒，达到苗齐，苗壮、丰产、增收的目的。 1、品种选择 山地西瓜上市较晚，在生产上应选择丰产抗病的中晚熟品种。目前常用的品种有“西农8号”，“西农10号”、“特大新红宝”、“齐红”、“兰州P2”、“金花宝”等。 2、地块选择 西瓜对土壤的适应性较广，只要通透性良好，土层深厚，土质疏松肥沃的壤土，多施有机肥即可种植。砂土、红壤土及山区新修的梯田和新开垦的生荒地西瓜都能生长。另外，西瓜忌连作，前茬最好是小麦、谷子、玉米等禾谷类作物，忌用花生、豆类、瓜类为西瓜的前茬。地块最好是背风、温暖的二荫地，以利西瓜丰产。 3、整地、施肥 种植西瓜的地块在头年冬前要深翻，冻死土壤中的一些病菌，害虫及杂草，第二年春季3月底至4月初结合整地，施足底肥。要求亩施农家肥5000千克(2／3全园施，1／3条施)，磷肥40--50千克，二铵30--40千克，豆饼或油渣80--100千克。其总的施肥原则是：基肥为主，追肥为辅；有机肥为主，无机肥为辅；有机无机结合施用；氮、磷、钾平衡施用(N：P：K=3．28：1：4.33)。 4、起垄、铺膜 山旱地土壤墒情较差，而且整地容易失墒，整好地后要及时起垄铺膜(以后破膜点种)。越垄时把1／3的有机肥及配方复合肥施入垄沟中，垄高10--15厘米，垄宽50厘米，起成“凹”型垄，垄中间沟深8--10厘米，地膜用70厘米宽幅，株行距0．50米x1．50米，亩保苗800--1000株。 5、适时点播 确定适宜的播期是西瓜高产、稳产和优质栽培的基础，通常以当地土壤5厘米土层的温度稳定在15℃左右为西瓜的安全播期，但西瓜的适宜播期还应考虑当地的终霜期，所以山旱地地膜西瓜出苗期应选在当地的终霜期以后。在天水地区4月中旬是山旱地地膜西瓜的安全播期。播前种子要在强光下曝晒几小时，然后用60℃水烫洗种子并不断搅动至30℃水温，浸泡10--12小时，捞出包入湿毛巾放在25℃左右的环境(火炕或电褥子)进行催芽，温度适宜48小时可有90％发芽。我们一般采用直播，按株距单行双籽点在膜沟内。如墒情较差，播前穴内点浇半勺水，然后用细湿土封口，天旱时可封得厚些，约3--5厘米，盖土过薄易出现带帽苗。另外封口时要使地膜充分着地，以防形成空间造成烧苗或被风吹起。 6、田间管理 6．1 间苗、定苗。西瓜间苗在子叶平展后到二三片真叶期间进行，其原则是去弱留强，去小留大，去杂留真；定苗一般在团棵到甩蔓初期进行，一般1穴只留1株健壮的植株。 6．2 苗期管理。从种子出苗到4片真叶期，西瓜耐旱力强，在土壤墒情较差时要用水点浇，每50千克水加辛硫灵50克，加64％杀毒矾800倍，同时用来防止地下害虫咬根和枯萎病，底墒充足苗期尽量不浇水，以增强伏旱期间西瓜的耐旱能力。 6．3 甩蔓期管理。进入甩蔓期，西瓜的生长速度加快，这时要加强肥水管理，点浇除加入防虫防病药剂外，还要加入一定量的化肥，一般每50千克水加尿素150克，或施粪肥500--1000千克，也可进行叶面喷肥，如磷酸二氢钾、迦姆肥、叶面宝等。 6．4 结果期管理。雌花开放5--6天到花后20--25天，这时正是幼果的膨大期，水分缺乏影响果实的正常膨大。如土壤过干可在穴内点浇一次水，促其坐果，坐果后的果实膨大盛期，结合浇水各追肥1次。在果实成熟前7--10天，为提高西瓜甜度，应停止浇水，必要时浇少量的水。 6．5 中耕除草。从出苗到抽蔓，在宽行间应中耕2--3次，头二次中耕应深，以6--8厘米为好，团棵后中耕要浅、远，避免伤根。中耕有利于增温，保墒和通气较畅，促进根系发育和植株的健壮生长。 6．6 植株调整 6．6．1 整枝。整枝可以调节植株生长与结果之间的关系，使茎蔓排列整齐，改善通风透光条件，减少不必要的养分消耗，促进坐果和果实发育。山旱地西瓜一般采用双蔓或三蔓整枝。双蔓整枝是在主蔓长到30厘米以上时，在基部选一个健壮的侧蔓让其与主蔓同向或反向生长，其余的侧枝全部去掉。三蔓整枝是在基部选留两个侧枝。 6．6．2 压蔓。瓜蔓伸长后，容易乱爬，要按一定方向把它压住，使蔓分布均匀，防止相互遮光或遭受风害，此外还有扩大根系吸收面和促进、抑制瓜蔓生长的作用，一般每隔5--6节压1次，瓜前瓜后各压两处。压蔓分明压和暗压。明压是用干泥土或湿土压在蔓上，暗压是在压蔓处挖沟，将蔓放入，把叶柄叶片留在外面压好。生长势强的要勤压重压；生长势弱的要轻压。瓜前应重压，瓜后宜轻 压。 6．6．3 留瓜。留瓜的部位不宜离根部太近，一般情况下，不留第一朵雌花所结的瓜，原因是第一雌花是在气温较低的条件下形成的，易产生畸形瓜，二是坐瓜节位低，瓜前叶面积小，瓜个小，产量低，所以生产上一般多选留第二或第三朵雌花所结的瓜。如果都坐不住，就要在侧蔓上按主蔓的办法留瓜。 6．6．4 摘心打杈。当瓜秧的功能叶铺满行间，而且瓜已坐住，进入膨大期时，为防止营养生长与果实争夺养分，可进行捏梢或摘心。瓜蔓条数留定后，在生长期间再出 现侧枝即可打去，但结瓜节内长出的侧枝可以留下，使该枝的同化养分优先供应果实。此外，还有遮荫防晒防化瓜的作用。对开蔓短，生长势弱，叶小而少的植株，最好不摘心打杈，以增加其同化面积。 6．6．5 瓜的晒、盖和翻动。要获得瓜形周正、色泽均匀鲜艳，糖度均匀一致的优质商品瓜，必须在选瓜定瓜后精细管理。瓜要“小时晒、熟时盖”，小时需要晒，促进糖分积累，瓜快熟时，后期光照过强，容易引起日烧，要用叶遮盖。防止日晒。为了使瓜全面受光，色泽一致，瓜形端正，提高商品性，大型品种从2--2．50千克开始翻瓜，翻瓜应在下午或傍晚瓜柄水分减少不易折断时进行，经2--3次翻动，将着地部分翻到上面，每次翻动角度不要过大，清晨，雨后及浇水后不宜翻瓜 7、其他管理 7．1 人工授粉。西瓜是雌雄同植异花植株，主要是靠昆虫传粉，但昆虫的活动受天气影响很大，所以很难保证绝大多数雌花能正常授粉或充分授粉，所以通过人工授粉可以有效地提高西瓜的坐瓜率，减少畸形果。西瓜上午5--6时开花，6时盛开，人工授粉应在7--9时进行。 7．2 地面铺草。西瓜地面铺草可防暴风雨损伤蔓和叶，减少炭疽病传染，防止杂草丛生，避免地面高温烫伤瓜蔓，并有利于保持土壤湿度和松软。 8、病虫害防治 8．1 枯萎病、疫疽病用800倍广谱性杀菌剂防治，如扑海因、杀毒矾、百菌清等喷雾或灌根。 8．2 蝼蛄等地下害虫，用甲基异柳磷、辛硫磷、“3911”灌根，地上部分虫害用克螨特，菊酯类杀虫剂喷雾防治。 9、采收 中晚熟品种，从选留雌花至果实成熟约30--35天。西瓜成熟标准可从以下几个方面判断。 9．1 从果实发育日数计算，早熟品种25--30天，中熟品种30--35天，晚熟品种35天以上。 9．2 观察卷须和果实的形态变化，坐果节卷须从尖端起1／3干枯可作为西瓜成熟的适宜标志。另外果实膨大停止，果梗茸毛消失，着花部位凹陷，果皮富有弹性，条纹和网纹鲜明，着地部位明显变黄，即可成熟。 9．3 用手弹声音清脆是生瓜，声音沉稳，有弹性，稍混浊的为熟瓜。 741020，天水市北道区农技中心，张瑛秋 摘自2003年第9期《农业科技与信息》