油绿70天菜心为广州市蔬菜科学研究所最新育成的优质、丰产、中晚熟油青菜心新品种。该品种表现生长势强，整齐一致，薹色油绿，商品性好，品质优，符合市销和出口要求，品比试验表明产量较对照香港70天油青菜心增产20％以上，丰产性好，近年来在生产上进行试种，反应良好，广泛受到欢迎。 一、主要特征特性 油绿70天菜心生长势强，株形紧凑，株高37cm，基叶长卵形，绿色，长28．6cm，宽11．1cm，叶柄长10．8cm；薹叶少，椭圆形，外形美观，紧实匀称，油绿有光泽，主薹高25--27cm，横径1．5--2cm，质量45--60g。 中晚熟，播种至初收40--45d，可延续采收10--15d。抽薹整齐，性状好，齐口花，风味甜，纤维少，品质佳。耐病毒病、霜霉病，适应性广，抗逆性强，丰产稳产，每667平方米产量为1200--1500kg，适宜市销和出口。 二、栽培技术要点 1．栽培适期。华南地区栽培适期为3--4月及9--11月。 2．选地、整地。可选择土层深厚、肥沃疏松、排灌良好的壤土或沙壤土种植。播前深翻土壤，施足基肥，一般每667平方米施腐熟鸡粪500--750kg，复合肥10--20kg，与土壤充分混匀，然后精细整地，南北向作畦，畦宽约1．6--1．7m，高20--30cm，畦面细碎平整，无大孔隙裂缝。 3．播种育苗。春季主要以直播为主，秋季可采用直播或育苗移栽。直播每667平方米用种量为300--400g。播前畦面淋足底水，播后用遮阳网覆盖，淋足发芽水，出苗后迅速揭开遮阳网防止徒长。育苗移栽，可采用穴盘育苗或露地直播育苗，育苗时注意加强苗期肥水管理，培育壮苗。当苗龄18--20d，苗具3--4片真叶时进行定植，植前畦面先用水淋湿，植后淋足定根水，一般在傍晚时进行有利于幼苗成活。 4．田间管理。幼苗真叶展开后，应及时进行间苗，3叶期定苗，苗距13--16cm见方。在施足基肥的基础上，生长期间及时追肥，追肥应掌握早施、勤施、薄施的原则。前期轻，中后期重，早期以速效性氮肥为主，中后期配合增施磷钾肥。育苗移栽，可在幼苗成活后开始进行追肥。全生育期约施肥4次，一般每667平方米共用尿素10kg，复合肥30kg进行追施，其中第1--2叶期时施肥量约占总施肥量的5％，3--4叶期约占20％，6--7叶期约占35％，9--11叶期约占40％。菜薹采收前喷施0．5％的钼肥，可有效降低菜薹中的硝酸盐含量。施肥时应避免肥料落在花蕾上造成烂蕾。注意淋水，保持畦面湿润。 5．病虫害防治。危害中晚熟菜心生长的病虫害主要有黄曲条跳甲、小菜蛾、菜青虫、蚜虫和病毒病、霜霉病等。注意做好防治工作。 6．采收。当菜薹开1--5朵小花，高度与植株叶片顶端齐平(俗称齐口花)或接近时，为采收适期，可及时进行采收。 张华，广东省广州市蔬菜科学研究所，510308，电话：020--84293578 黄红弟，郑岩松，刘自珠，刘艳辉，通讯地址同第一作者 摘自2003年第8期《蔬菜》