沙桑是山西圣树科技发展有限公司通过人工选择与杂交而培育出的最新抗逆性品系。分为沙漠饲料桑和沙漠乔桑。 一、生态学特性 抗旱在50mm降水的地区可以生存，250mm自然降水则可正常生长、开花、结实，完成生命周期。1年生幼苗在无灌溉沙漠区条件下栽植，成活率可达80％以上，高0．6m。 耐寒在-30℃可正常生长。 耐贫瘠：在沙漠区可正常生长，在贫瘠的土石质山区可正常开花结实，有一定的经济效益。 抗风沙：沙桑抗风折，干枝柔韧，细枝可做编织材料。 速生：水肥条件良好时当年扦插苗可高达3m，平茬时可高达5m，胸径2．5cm。 长寿：休眠芽和潜伏芽的存在使其能保持长久的生命力。生长数百年，仍能开花结实，保持旺盛的生长力。 二、用途 沙桑的生态学特性使其具备在恶劣生境下生存的能力。在没有灌溉条件的荒山、沙漠、荒漠地区可大力发展，以快速提高绿地面积，减少水土流失，减低风力，抑制沙尘暴的产生。 沙桑除用作退耕还林树种在生态环境建设中发挥作用外，还具备以下功能： 桑葚可鲜食、制酱、冷藏，是上等的果品，反季节销售市场售价可达50元／kg。 桑叶可以提取活性桑蛋白，用以生产治疗糖尿病的新药，可加工成桑叶茶，有降低血糖、血脂作用。桑叶还是养蚕的原料。 桑树叶、茎都可用作饲料，其可消化性一般在80％左右，最高达95％，且具有很好的适口性，在同时提供各种饲料时，牛、羊等动物总是首先吞食桑叶。桑树叶、茎还具有较高的营养价值。桑叶粗蛋白含量20％左右，比紫花苜蓿高；矿物质含量很高：灰分25％，钙2．0％，磷0．2％，钾2．3％，镁0．5％。据日本科学家测试，桑的必需氨基酸占总氨基酸的46％以上。在饲喂畜禽试验中，显现出促进猪日增重及改善蛋黄颜色，增加产蛋量等作用。 可生产木材，条件较好地区可培育用材林、纸浆林，木材是上等造纸原料之一。同等条件产值不低于杨树，且见效快。 三、产量 饲料桑的产量随栽植密度及管理水平的高低及土壤气候条件的变化而变化。土壤肥沃、沙性、灌水良好地区，当年苗木可达2．5--3．0m，单株鲜重可达1．5kg，干重0．3kg。鲜叶重每公顷每年可达40t，干物质10t，可食用部分干物质合计13t。无灌溉条件的沙漠区产量，第1年可产鲜饲料500kg，第2年可达1500kg，产量逐年上升，可稳定在4500kg／667平方米左右。 任兆光(山西柏松圣树科技发展有限公司，030002) 摘自于2003年第3期《农业新技术》