山区无公害稻米生产技术
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1、建立理想基地 基地适宜选择在交通便利,自然条件优越,生产环境适宜,山青水秀,空气清新,土壤肥沃,水源充足,且生态环境未受污染,海拔200--500m的山区单季稻区。要求梯田相连,集中连片。 2、选用优良品种 选用适宜本地区种植,具有优良农艺性状、抗病虫能力强且米质优的品种,如两优培九、D优527等,并注意品种的合理搭配和更新。 3、科学肥水管理 3.1 合理的耕作制度 在水稻的前茬配置绿肥或经济作物,如冬季种绿肥、油菜等,实行用地与养地相结合,以合理调节和保护现有资源,不断提高土壤肥力,改善生态环境,减少病虫害发生。 3.2 平衡的施肥技术 肥料施用总量(尤其氮肥总量)必须控制在土壤、地下水硝酸盐含量在40mg/L以下。按照平衡施肥技术,有机肥和无机肥结合,施纯氮150--165kg/公顷,实行氮磷钾配合使用。总N量分配比例:基肥占50%、追肥占40%,保花肥占10%。一般积肥施用量:腐熟栏肥2.25万--3.00万kg/公顷(或鲜绿肥还田1.5万kg/公顷),碳铵225--300kg/公顷,过磷酸钙300kg/公顷,氯化钾150kg/公顷。在移栽后5--7d施用尿素112.5--150.0kg/公顷作追肥;在拔节后50%主茎倒二叶露尖时施用尿素45--75kg/公顷作保花肥。 3.3 科学的水浆管理 采用半干旱稀播育苗,培育带孽壮秧,秧龄控制在30--35d范围内,灌水移栽,寸水返青,浅水促孽,分蘖后轻搁控苗,孕穗期保持田间不缺水,并保持薄水或湿润到成熟。 4、综合防治病虫 4.1 农业防治 实行连片规模种植。统一时间播种、移栽、收割及病虫害防治。采用宽行窄株移栽,增加通风透光效果。合理施用氮肥,增施磷钾肥,增强植株抗病虫能力。 4.2 物理防治 春季灌水翻耕:能杀灭部分害虫,降低虫口基数。 使用频振式杀虫灯:每只灯控制3.33--4.00公顷农田,将害虫诱杀于交配产卵之前,减少用药次数。 4.3 化学防治 4.3.1 种子处理 施用ZSA、ZSB生物种衣剂处理,或用“402”浸种消毒,可预防水稻恶苗病、细条病等多种种传病害。黑条矮缩病流行区可考虑用吡虫啉拌种,治虱防矮,兼防稻蓟马等害虫。 4.3.2 化学除草 对于杂草丛生的田块,在耕翻前7d用草甘磷或农达消灭老草,播种覆土后用水旱灵100mL喷雾防草。本田可在移栽后5--7d,结合追肥,用稻草隆450g/公顷拌尿素撒施除草。 4.3.3 秧田病虫防治 在秧苗3叶期、拔秧前3d用新植霉素1000万单位加300g/公顷消虱蚜预防细条病、白枯病,兼治飞虱、稻蓟马,对稻象甲、稻秆潜蝇也有防治效果。 4.3.4 大田病虫防治 山区单季稻生长期长,病虫发生比较复杂,最好能在基地内建立病虫测报点,及时掌握病虫发生动态,抓住关键时期用药,测能真正减少用药次数,同时又能控制病虫的危害。 4.3.4.1 病害防治 纹枯病要在稻株封行后7d内进行防治,后视田间病情发生情况在防治其他病虫时再兼治2--3次。白叶枯病要在台风、暴风雨后及时防治,用量为20%龙克菌悬浮剂1.5L/公顷。要抓住“破口”、“齐穗”这两个关键时期防治稻茎瘟、稻曲病。防治纹枯病、稻曲病用5%井冈霉素2.25mL/公顷,防治稻瘟病用20%三环唑1.5kg/公顷。细条病宜于大田发现初期施药,当病情蔓延较快或天气有利病害流行时应连续喷药2--3次,间隔5--7d喷1次。 4.3.4.2 虫害防治 5月底至6月上旬,防治一代二化螟和二代灰稻虱:6月底至7月上中旬,防治四(2)代稻纵卷叶螟、二代二化螟,三代灰稻虱及白背飞虱;7月底至8月上中旬,防治五(3)代稻纵卷叶螟、三代二化螟;8月底至9月上旬,注意防治褐稻虱。卵孵盛期用5%锐劲特450--600mL/公顷防治二化螟、稻飞虱、稻纵卷叶螟有特效。防治二化螟还可用20%螟无踪1.2L/公顷或三唑磷1.5L/公顷,稻纵卷叶螟还可用40%毒死蜱900mL/公顷防治。 5、禁用农药 基地严格按照浙江省地方标准DB33/296.1-2000、DB33/296.2-2000进行生产,在生产过程中应施用高效低毒残留农药来防治害虫,农药应交替施用,并注意施用次数和安全间隔期。禁止施用甲胺磷、水胺硫磷、稻瘟净、异稻瘟净、呋喃丹、除草醚、拟除虫菊酯类、氧化乐果、1605等高毒、高残留农药。 张惠琴 朱贵平 俞爱英 沈建新(浙江省仙居县农业技术推广中心,317300) 杨祥田 董国堃(浙江省台州市农科所) 摘自于2003年第7期《种子世界》

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