毛芋又称芋头，其选种在大田生长期就应开始，要选择植株生长健壮、发育正常、无病害的田块，作为留种田，在留种田中选择早熟、分蘖力强、子芋多而大，并具有本品种特征特性的植株作为种株，因早熟肥大的芋艿组织老键，生活力强，出苗早而粗壮，生长快，有利早熟高产，且在贮藏过程中不易腐烂。 留种芋一般比上市作蔬菜的晚些时候收获，在降霜前采挖。采挖前3—5天，先将叶柄割留5—6厘米，择晴天采收。种芋挖回后，摊晾2—3天，再进行贮藏。 种芋冬藏，可窖藏，也可在室内贮藏，把芋种排放在室内，覆盖稻草保温。 摘自：2003.11.8.2版《江苏科技报》

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