一、音乐养鱼法 日本许多养鱼场让鱼听音乐，以促进鱼的生长。在鱼卵人工孵化以后，每次喂幼鱼饵料时，都播放一种音乐，使幼鱼形成听到音乐，就到进食点进食的习惯。将幼苗放在大面积鱼池进行饲养后，每次投食，继续播放这种音乐。 二、变换水温法 莫斯科农业大学试验养殖场变换水温养鱼，可在不改变饲料的前提下，大大加快鱼苗的生长速度。具体方法是在育苗池中安装一个调控加热器，通过加热，使池水温度高于普通水温2—5℃，从而使鱼苗的生长速度加快，鱼苗出水后对气温的适应性增强，这样死亡率可降低2%—3%。 三、激素养鱼法 加拿大采用的激素养鱼新法是，将从小鸡和小牛身上提取的生长激素荷尔蒙加入到鲑鱼的饲料中，以使鱼的生长速度加快，日增重指数可达到2.38%。 四、选择养鱼法 美国一水产公司采用选择性繁殖技术，用8年时间选择繁殖培育出一种无刺的肉用鱼。这种无刺的肉用鱼只有一根脊椎，鱼刺已全部退化。 五、脂肪饲养法 英国西部渔业实验站采用脂肪饲养法养鱼，即用半精制饲料添加4%—8%的脂肪（动物性或植物性油脂均可）喂养鱼苗，使死亡率大大降低。 摘自：2003.12.16.2版《浙江科技报》