春季是葡萄萌芽展叶、枝蔓生长及抽穗开花的季节，如何加强葡萄春季管理，提高葡萄产量和质量是果农普遍关心的问题。 2月中下旬~3月初（萌芽期）：灌催芽水，施速效氮肥 此阶段有条件的应及时全园灌水，确保萌芽整齐。萌芽期也是花芽继续分化和新梢开始旺盛生长的时候，需要大量养分，故施用腐熟人粪尿时应混掺0.2%尿素。这次施肥量约占全年施肥总量的15%。 3月份~4月中下旬（抹芽、定梢、果穗处理和病虫害防治）：冬剪所留的冬芽通常有70~80%萌发，发芽偏多，所以春季萌芽后要进行合理留芽。留芽太多，造成养分浪费和争夺，不利于坐果；留芽过少，易促成枝蔓旺长，加重落花落果。 抹芽：一条结果母枝有多个芽眼萌发时，每15~20厘米留一个芽，每个芽眼留一条新梢，每个结果母枝留2~5条新梢，期于的从基部抹除，抹芽时抹除无花序芽或弱芽。 定梢绑蔓：保留的新梢花前在花穗以上留5片叶摘心，无花穗的新梢留7~8片叶摘心。摘心后发的副梢只留顶部1~2个副梢，保留2片叶反复摘心，其余的副梢全部抹除，同时根据枝蔓的生长情况适时绑蔓。 果穗处理：为确保坐果率，通常要掐去1/4~1/5穗尖，花期喷0.3%硼肥加0.3~0.4%尿素。花后5天进行人工疏粒，然后套袋保护。 中耕除草和病虫害防治：葡萄萌发至3~5片叶时开始防病，每隔7~10天喷药一次，尤其是雨后更应加强喷药保护，并注意中耕除草，改善园内通风条件。此期主要防治葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等，黑痘病用杜邦福星8000倍液体，灰霉病用速克灵1500倍液防治。也可使用常用药剂，如多菌灵800倍液，代森猛锌800倍液等交替喷打防治。（瓜果蔬菜报）