越冬后的耕牛往往会出现不同程度的掉膘，春耕前如不加强催膘复壮，耕牛就会在春耕途中因体力衰弱而引发疾病，甚至死亡。下面介绍一些经济实用的耕牛促膘方法： （１）取海带１公斤洗净、切碎，加鲜肉骨头２公斤、清水５公斤炖汤，拌料喂耕牛，每日喂一剂，连喂５－６剂即可见效。 （２）将糠饼、花生饼、芝麻饼、棉籽饼、菜饼等脂肪类饲料粉碎成粉，每头牛每日喂３－５公斤，另加酒糟２－４公斤、碎草料１０公斤、食盐１００克、热水１５公斤拌匀喂牛，见膘较快。 （３）将豆饼（渣）按１∶１０－１５的饼水比浸泡成蛋白滋补水，春耕前后每日给牛吃草饮水，可保一春不掉膘。 （４）取鲜狗骨１－２公斤或鲜山羊骨２－３公斤或鲜猪排３－５公斤，清炖骨汤１５－２０公斤，加入食盐１００－１５０克，然后将骨头烧成灰，过筛拌入骨汤内，每天让牛饮２－３公斤，连饮１周。 （５）用韭菜１－１．５公斤、甜酒糟１－１．５公斤、小鱼虾０．５公斤，捣碎后用水冲调或拌料喂牛，每天喂服１次，连喂２－４次即可见效。 （６）将黄豆和大米各０．５公斤加水磨烂，加米糠和适量食盐，拌匀后喂牛，连喂７－１０天。 （７）用猪油２５０克、鲜韭菜１公斤、食盐１０克，炒熟后喂牛，每天喂１次，连喂７天。 （８）对皮肤弹性差、被毛粗乱、精神不振的牛，可用茶叶１０克、伍蓖鲜１５０克、金银花１５０克，煎汁内服，增膘效果显著。 （９）每天用白糖或红糖１００克，溶于温水中，让牛自由饮用，经过１０－２０天即可复膘。 （１０）老牛体弱，可取３．５－４公斤姜黄、１．５公斤糯米一起煮熟后与１５０－２００克米酒混合，分４次喂牛，每隔２－３天喂１剂。 （１１）牛消瘦而无其它疾病时，可用豆豉０．５公斤（用菜油爆炒）、当归２５０克、红枣２００克、徽白术２５０克研成粉末，加开水浸泡后，用猪油２５０克为引，分７次喂服，每隔７天服１次。