高油大豆保质技术是在保证高产前提下，使品种高油性状得到充分发挥，即通过推广先进的栽培技术、加强病虫害防治等措施，达到产品高油分含量的一种方式。目前提高含油量的栽培技术主要有：适当降低氮肥用量，增加磷、钾肥比例，花荚期喷施叶面肥、及时防治病虫和适期收获等，氮、磷、钾合理配方施用，有利于促进高油与高产目标的同步实现。一般来说，光、温条件在一定区域内不易控制，水分利用对高油大豆高产栽培有重要的作用，特别是在干旱地区或年份，采用节水灌溉技术可显著地提高大豆含油率。 高油大豆提质技术是指大豆收获以后，通过产品的分类、精选和分级加工等手段，进一步提高大豆质量的技术。在东北大豆产区，多数是以农户个体种植为主，采取人工收割、机械脱粒、精选清粮等方式。不仅商品纯粮率低，品种间混杂现象比较严重，有时还夹有石块、土块、茎秆等杂物，虫食粒、杂色粒、病斑粒比较多，豆粒大小也不一致，严重地降低了大豆的商品品质和市场竞争力。为此，要增强东北大豆竞争力，在选用高油品种的同时，应加强高油大豆产后提质技术的应用推广。当前，应着重做好高油大豆主导品种的规模连片种植，防止不同含油量品种间的混收、混储，同时加强研制和推广适合农村的小型清粮、分级、加工等机械，提高产品的整齐度，从而保证高油大豆的整体品质。 自从国家实施东北高油高产大豆示范以来，东北地区大豆产业的发展已经步入“快车道”。经过两年的项目示范，成效十分显著，不仅使示范区高油大豆实现了增产、提质、节本、增效的良好效果，而且带动了东北大豆主产区大面积生产水平的提高，为农民增收摸索出了一条新路子。 2004年农业部除了继续抓紧实施东北高油高产大豆示范项目外，还通过大力开展高油高产大豆生产技术培训，重点推广示范成功的高油品种、主推技术和工作经验，全面推进东北地区优质专用大豆产业的发展。 摘自：2004.3.3.7版《农民日报》

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