发展养猪最根本的目的就是使生猪的数量不断增加，质量不断提高，以满足人们对猪肉产品的需要，在发展养猪生产中应着重抓好“种”、“繁”、“养”、“管”四个中心环节，不断提高生猪的质量和数量。 一、种 俗话说：“好种出好苗”，就是说，优良的种子是增产的基础。现在养猪多为大型瘦肉品种，生产模式：先用长白猪与大约克夏猪杂交，生产出的二元杂种猪作母本，再与杜洛克（或汉普夏）公猪进行三元杂交，其后代做商品猪（杜长大或杜大长），其繁殖性能，生长速度和胴体品质都较理想。 二、繁 猪的繁育包括纯繁和杂交。是构成育种工作的不可缺少的两个方面。纯繁可以提高猪种品质，杂交可以利用杂交优势，获取高产、优质、低成本的商品猪，提高经济效益。 三、养 饲料是发展养猪生产的基础。根据猪的生长规律，采用不同的加工方法进行适当加工，调制和配合，使饲料满足猪的营养需要，且能充分利用饲料，提高饲料报酬。 一般养猪配制有六种饲料：乳猪料、小猪料、中猪料、大猪料、哺乳母猪料、妊振母猪与公猪料。 （一）肉猪的饲料 1、乳猪（体重5—15千克）用乳猪料，日喂量平均为0.6千克。 2、小猪（体重15—30千克）用小猪料，日喂量平均为1.2千克。 3、中猪（体重30—60千克）用中猪料，日喂量平均为2.0千克。 4、大猪（体重60—120千克）用大猪料，日喂量平均为2.5千克。 （二）种猪的饲料 1、种公猪用中猪料、非配种期日喂量为2.5千克，配种期为3千克。 2、种母猪的饲料程序： （1）体重30千克时开始限制饲养，将每天1.2千克饲料量改为1千克，另外每周再增加0.2千克，60千克时，每天限制喂量2千克直到配种。 （2）配种前14天左右，利用激情法，即将饲料量增加到每天3千克，可使每胎多产1头小猪。 （3）配种后继续喂中猪料，加抗生素直到交配后一周为止。 （4）配种后一周到怀孕期的第84天之间，改饲妊娠母猪料，每天1.8—2千克，此时不宜过量饲喂，以免母猪肥胖，引起胚胎吸收或难产。 （5）在怀孕期的第84天以后改为哺乳母猪料，每天3千克。 （6）分娩前一周开始减料，分娩当天只供水，不喂料。 （7）分娩后每头母猪的给料量，应视其哺乳仔猪数而定，哺乳仔猪6头以下的母猪日喂饲料量为3.5千克，哺乳仔猪7头的母猪日喂4千克，哺乳8头仔猪的日喂4.5千克，哺乳9头仔猪的母猪日喂5千克，哺乳10头以上仔猪的母猪日喂5.5千克。 （8）断奶后每头母猪每天给饲哺乳母猪料3千克，一般断奶的7日内会发情配种，若受胎时则改为妊娠母猪料，并减至1.8—2千克。 四、管 要养猪，就要养好猪，要养好猪除有优良种猪外，还必须掌握好科学的饲养管理方法。 猪饲养管理的一般原则 （一）科学配合日粮 （二）合理调制饲料，饲料调制方法有精粗饲料粉碎，粗饲料饲喂前可进行浸泡、发酵或变槽，青饲料可切碎，打浆和青贮。 （三）改善饲喂方法 1、改熟饲为生饲：可以降低成本，减少营养损失，防止饲料中毒。豆科饲料需炒或煮熟饲喂。 （1）生泡料：混合料加水比例为1：2—4，浸泡1—4小时喂猪。 （2）生湿拌料：混合料加水比例为1：1，搅拌均匀后喂猪。冬天等猪吃完食后，加少量水让其饮用。 （3）生干粉料：把干混合料放入食槽内任猪自由采食。 （4）颗粒料：把料放在食槽或撒在地面任猪自由采食。 2、不限量饲喂：饲料不间断、猪随时都能自由采食到饲料，不给限制。有利增重，缩短肥育期，提高劳动生产率。 （四）供给充足饮水 冬季每采食1千克干饲料平均需水1.9—2.5千克，夏季每采食1千克需水4—4.5千克。 （五）精心管理猪群 1、合理分群：种用公母猪采用单圈单栏饲养，其它猪可以合群大圈饲养，但必须根据品种、性别、体重和采食情况给予合理的分群。2、加强调教、搞好卫生，使猪养成“三点定位”的习惯。猪舍应清洁、干燥。3、加强运动。 （六）控制环境 1、温度：肉猪生长最适宜的气温是：体重60千克之前为16—22℃（最低14℃），体重60—90千克为14—20℃（最低4℃），体重90千克以上为12—16℃（最低10℃），气温过低或过高均无益。2、猪舍的相对湿度以40—75%为宜。高温高湿对猪有显著不良影响。3、肉猪舍的光线应稍暗，以保证休息和睡眠，有利增重。4、猪舍的氨气浓度不应超过26ppm，硫化氢不超过10ppm为好。5、密度：在限饲条件下，育肥猪每舍饲料10—15头为宜；体重30—50千克阶段，每头猪占猪栏面积0.45平方米，50—100千克阶段0.8平方米。 （七）搞好防寒署工作 在做好饲养管理一般原则外，还应认真抓好配种、怀孕、产仔、哺乳、肥育五个关键性的生产环节的饲养管理。以求缩短饲养期，降低生产成本，提高出栏率，生产出优质胴体。