牛瘤胃酸中毒是由于给牛饲喂大量碳水化合物饲料，致使乳酸在牛瘤胃中蓄积而引起牛全身代谢障碍的疾病。病牛以消化紊乱、瘫痪和休克为主要特征。 症状　急性病牛：步态不稳，呼吸急促，往往在发现症状后1小时－2小时死亡。临死前张口吐舌，高声哞叫，摔头蹬腿，卧地不起，从口内流出泡沫状含血液体。亚急性病牛：食欲废绝、精神沉郁、呆立、不愿行走、眼窝凹陷、肌肉震颤。病情较重者瘫痪卧地，头向背侧弯曲呈角弓反张样，四肢直伸，呻吟，磨牙，眼睑闭合，呈睡状。 预防　日粮供应要合理，精粗饲料比例要平衡，严禁为追求产奶量而过分增加精料喂量。根据奶牛分娩后本病多发的特点，应加强干奶牛的饲养。干奶期以粗料为主，精料量以每天4公斤为宜；为防止干奶牛抢食过多精料，可用干奶期集中饲养法；日粮中增加2%的碳酸氢钠；让奶牛每天运动1小时－2小时；在奶牛分娩前后应加强对其进行健康检查，若发现奶牛出现异常应及时治疗。 治疗　治疗的原则是补液、补糖、补碱，增加血容量，促进血液循环，防止或缓解酸中毒。临床采取：（1）5%葡萄糖生理盐水3000毫升－5000毫升，5%碳酸氢钠溶液500毫升－1000毫升，安那加2克，1次静脉注射；（2）山梨醇或甘露醇300毫升－500毫升1次静脉注射；（3）庆大霉素100万单位1次肌肉注射，每日2次。（李大刚）