彩虹鲷又称红罗非鱼、红吴郭鱼，为尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼突变型的杂交良种，具有食性广、生长快、抗病力强、耐低氧等诸多优点。利用水库网箱养殖彩虹鲷，可以调整各地养殖品种，优化养殖结构，提高水库水体生产效率。通过我们近几年的养殖试验表明，要实现彩虹鲷水库网箱养殖高产高效，必须把握以下技术要领： 一、水库条件要适宜 水库网箱养殖彩虹鲷宜选择背风向阳、水面开阔、水位稳定、水质清新、水源无污染且交通方便的地方，要求水体溶解氧丰富，pH值7.2～8.0，水深4米～5米，且水库水利设施齐全，不易受洪水冲击。彩虹鲷属热带广盐性鱼类，对环境有较强的适应能力，在肥水、低氧的水中亦能生存，对温度的忍受能力比同属的其他罗非鱼要强，其生存的最低温度为4℃，最高温度为42℃，适温范围为20℃～35℃，最适温度为25℃～34℃，温度降到16℃以下时，很少吃食或停止吃食。所以，养殖阶段应保持水温在20℃～35℃之间，盐度在1.4左右。 二、网箱制作要精细 网箱应由聚乙烯材料编结而成，双层结构，内部是一个无节网箱（封闭式），外部是一个结节网箱（开口式），上盖网为单层，网目为1.5厘米～2.5厘米，规格为6米×6米×2米。每个网箱的框架由4根长8米的毛竹扎制而成，支撑整个网箱，用长条石块作沉子，结于网箱下面的4个网角，使网箱在水中充分展开成形。网箱采用缆绳固定，缆绳直径为4厘米的聚乙烯粗绳，缆绳横跨水面，拉直以后拴在岸边固定在桩上，两根缆绳相距8米。网箱通过缆绳固定后，在水面呈“一”字形排列，网箱上边高出水面20厘米～30厘米。网箱应于鱼种入箱前10天安装下水，让网衣附生藻类，鱼种进箱后避免网衣擦伤鱼体。 三、鱼种放养要合理 网箱养殖彩虹鲷高产的保证是必须放养大规格鱼种，尾重在200克以上最好。放养彩虹鲷要求规模整齐、体色鲜艳、鳍条完整、鳞片无脱落、体表无伤、体格健壮、游动活泼。放养时间在5月上中旬左右，水温稳定在20℃以上。放养数量按每箱放150克／尾～200克／尾的鱼种5000尾～6000尾。鱼种进入网箱前，用盐度3～4的食盐水浸浴鱼体15分钟～20分钟。 四、饲料投喂要精心 彩虹鲷的食性很广，其是以植物性饲料为主的杂食性鱼类，而且很贪食，食量大。在水库网箱养殖条件下，宜投喂全价配合饲料，并辅助投喂青饲料。全价配合饲料的配方为：鱼粉30％，豆饼20％，面粉15％，玉米粉15％，麸皮15％，酵母2.5％，矿物质2％，维生素0.5％。饲料中蛋白质的含量要达到35％以上。饲料粒径为2毫米～4.5毫米。青饲料可投喂绿萍、苦菜、苜蓿草等，以补充饲料中维生素C等的缺乏。彩虹鲷进箱后2天～3天便可开始投喂，投喂前要进行驯化，按照“慢—快—慢”的节奏和“少—多—少”的投喂量，每天驯化1小时～1.5小时，连续驯化10天，待大部分鱼皆可上浮抢食时，便可进行正常投喂。日投喂量为鱼体总体重的5％～8％，每日投喂3次～4次，每次投喂约0.5小时～1小时，以大多数鱼种吃饱游走为度。每次的投喂量还要根据水温变化、天气变化、鱼类摄食和活动情况等合理加以调整。 在投喂方法上要讲究“四定”原则。彩虹鲷在水温25℃～34℃时生长加快，应加大投喂量，在阴雨、闷热、雷阵雨等恶劣天气时要减少投饵或停止投饵。青饲料可每天晚上投喂一次，用1％的漂白粉消毒后投入网箱，投喂量以第二天无剩草为准。 五、日常管理要强化 1.坚持巡箱 坚持每天巡箱，定期检查鱼类生长情况，合理投喂，认真观察、分析鱼情，发现问题及时处理，并做好网箱养殖日志，记录每天水温、摄食、投喂、死鱼及病害情况。 2.勤于刷箱 每隔10天～15天洗刷网箱一次，清除残饵、污物及附着藻类，使水体充分交换。 3.定期查箱 经常检查网箱，发现破损及时修补，避免逃鱼或凶猛鱼类入箱。在汛期还要及时检查绳索强度、缆绳是否牢固、网衣是否发生变形等。 4.经常调箱 随着水库水位的涨落，必须把网箱调节到水深及水质适宜的位置。 六、鱼病防治要重视 鱼种入箱前要用食盐水浸洗，还要定期消毒，每隔10天左右投喂药饵一次，连喂3天～5天，预防鱼体内寄生虫滋生。每隔10天～15天每个网箱用生石灰150克～200克化浆趁热全箱泼洒，净化水质。每月使用杀虫药和杀菌药全箱泼洒。另外，青饲料必须经消毒后再进行投喂。