鸡没有汗腺，环境温度超过３０℃时，就必须通过增加呼吸频率来散发体热；对于没有经受过高温环境的鸡，温度突然升高到３６℃时，则会发生死亡。高温季节，随着产蛋鸡采食量的减少，营养物质的摄入量明显降低，鸡体抵抗力降低，死淘率升高，产蛋率下降，给正常生产带来较大的负面影响，因此必须加强高温季节产蛋鸡的饲养管理。　　 一、改善环境，降低舍温　　新建鸡舍应设计合理，除考虑冬季保温外，应充分考虑到夏季的通风降温，鸡舍不宜过低，应适当加大屋顶天窗面积；原有鸡舍应尽可能地改善鸡舍小环境。　　１、加强通风。通风是鸡舍散热降温的主要措施之一。自然通风应尽量采取纵向通风法，使鸡群能感受到轻微的凉风，产量凉爽、舒适的感觉。有条件的鸡场可在鸡舍内加装风机或吊扇。　　２、绿化遮荫。鸡舍周围应有计划地种植部分高大树木，增大鸡舍遮荫面积；舍外可适当种植部分藤蔓类植物，在不影响正常通风的前提下，让其攀援在舍顶，遮荫降温。　　３、屋顶喷白。屋顶可加喷白漆或涂抹白石灰，以减少热能吸收。　　４、搞好鸡舍卫生。坚持每天清除舍内鸡粪，如是水泥地面，清粪后尽量加以冲刷，以减少鸡粪在舍内的发酵发热。　　 二、调整日粮结构　　１、调整日粮蛋白质和必需氨基酸水平。提高日粮蛋白质含量，虽然可弥补由于采食量降低而导致的蛋白质摄入量减少，但鸡只代谢蛋白质时产生的热增耗也较多。因此，在保证营养需求的前提下，应采取改喂低蛋白质日粮适当补加必需氨基酸（尤其是蛋氨酸和赖氨酸），提高蛋白质利用率的饲养方法安全度夏。　　２、提高日粮能量水平。虽然蛋鸡在高温季节维持自身所需能量相对较少，但由于采食量的下降，能量摄入量相对不足，容易影响正常生产。实际生产中可添加１％－３％植物油脂以提高能量水平。　　３、调整日粮钙磷水平。在满足营养需求的前提下，钙含量不能过高，以防高钙导致鸡粪水分增加而造成鸡舍内高湿，加剧高温的不利影响；同时日粮有效磷不能偏少，以防发生疲劳症、啄癖及脱肛等。　　 三、预防热应激　　高温季节，产蛋鸡对热应激比较敏感，可在饲料或饮水中适当添加抗热应激药物加以克服。　　１、添加维生素Ｃ、维生素Ｅ。充足的维生素Ｃ可满足难体内肉毒碱合成的需要以保证肌肉的能量供应，并有助于维持鸡只较高的采食量，提高鸡体抗热能力。维生素Ｅ可维持鸡体血清中皮质醇、甲状腺素和肌酸磷酸激酶含量的相对稳定，以及刺激免疫器官，增强鸡体免疫力，提高抗热能力。维生素Ｃ添加量以０．０２５％－０．０４％为宜；维生素Ｅ添加量以每千克饲料１００－２５０国际单位为宜。　　２、添加杆菌肽锌和维吉尼亚霉素。杆菌肽锌能阻断鸡体产热，降低产热量。高温季节，可添加１％杆菌肽锌以提高蛋鸡的生产性能。饲料中添加０．１５％维吉尼亚霉素可适当降低代谢热的产生，减轻热应激。　　３、添加酸化剂。高温条件下，鸡通过增加呼吸频率散发体热，易导致机体呼吸性碱中毒，饲料中适当添加酸化剂，可及时调节体内ｐＨ值，维持酸碱平衡，避免或缓解高温环境的不利影响。日粮中柠檬酸添加量以０．２５％左右为宜，氯化铵添加量以０．３％－１％为宜（饮水时以０．３％为宜）。　　４、添加碳酸氢钠。饲料中添加碳酸氢钠能有效地提高鸡对饲料的消化力，加速营养物质的利用和有害物质的排除，并通过调节热应激状态下鸡体内的碱储量，增加鸡只呼出ＣＯ２的量而加快散热，提高抗应激能力。添加量以０．５％左右为宜。　　５、添加口服补液盐或氯化钾。口服补液盐含有生命活动必须的Ｎａ＋、Ｋ＋、Ｃｌ－、ＨＣＯ３－、水和葡萄粮，可调节酸碱平衡、维持血钾浓度（防止低血钾）、防止脱水等；同时可通过使鸡的排泄量加大而带走大量的热量，在一定程度上对抗高温环境的不利影响。氯化钾添加量以０．１５％－０．３％为宜，饮水时以０．３％－０．５％为宜。　　６、适当降低饲养密度。高温季节，鸡只自身抗病力有所降低，此时应适当降低鸡群的饲养密度并尽量减少转群、接种疫苗等应激因素的刺激。　　 四、调整饲养管理方法　　高温季节应采取早开灯（３：００－４：００）的光照方法，在早晨温度升高之前增加喂料或匀料次数，使鸡在较凉爽的时间段增加采食量；同时，在每天的１３：００－１５：００时，停止喂料，以尽量减少鸡的活动。　　五、供足清凉饮水　　高温环境下鸡的呼吸加快，鸡体的水分蒸发量加大，饮水量随着增多。实践证明，清凉饮水可以吸收鸡体内的一部分热量，起到有效降温的作用，并可适当预防水分过多蒸发引起鸡只脱水。白天应使水槽中的清凉饮水长流不断；使用乳头式饮水器时，应每间隔１小时左右在水管末端放一次水，以保持水管内的饮用水有较低温度。