(1)建窖：选择地势较高，土质结实，靠近猪场，远离粪坑的地方建青贮窖。利用砖、石、水泥砌筑或塑料薄膜贴衬在土窖上。窖的宽度不超过窖的深度，四面呈圆形，上下壁垂直，避免地表水渗入窖内，四周要弄排水沟。窖的大小视猪群大小，青饲料的多少而定。

(2)原料适时收割和切短：用于青贮的原料要适时收割，收割过早，含水量多，不易青贮；收割过迟，粗纤维含量高，品质差。禾本科牧草以孕穗至抽穗期收割，豆科牧草以始花至盛花期收割，青割玉米以乳熟期收割，山芋藤以霜前期收割。收割后晒上1-2天，将水分降至60％-70％后切短，一般切成3-5厘米长，但粗硬料更应切短，以便于装填、踩实和取喂。

(3)装窖：原料切短后要立即装填。装填前先在窖底铺上一层塑料薄膜，再铺上一层稻草。装填时边装边踩，逐层平摊，踩紧，尤其是踩实窖的边缘，尽可能排除饲料中的空气，造成良好的厌氧环境。也可拌米糠；麦麸、食盐一起青贮。

(4)封窖：当装满原料，充分压紧后，在上面盖一层稻草，再铺一层塑料薄膜，然后盖上5-30厘米厚的湿黏土，踩实。封窖3-5天后，原料下沉，要及时用土填补，最后盖土应高出地面，以免雨水渗入。

(5)开窖：饲料青贮1个月左右即可开窖使用。使用时要注意逐段、分层取用，不能掏洞或整个无规律使用。每次取后，需要用塑料薄膜将窖口封严，防止空气进入。每次取出的量应在当天用完。饲喂生猪开始用量要少，逐渐增加。一般情况下，每头猪每天可以饲喂2-5千克。凡腐败变质的不可喂猪。