一、产地：长白猪原产于丹麦，是世界上著名瘦肉型猪种之一。按引入先后，长白猪可分为英瑞系（即老三系）和丹麦系（新三系）。

    二、特点：产仔数较多，生长发育快，省饲料，胴体瘦肉率高，但抗逆性差，对饲料营养要求高。

    三、体形外貌：头小清秀，颜面平直。耳向前倾平伸略下耷。大腿和整个后躯肌肉丰满。体躯前窄厉害呈流线型。体躯长，有16对肋骨，全身被毛白色。

    四、生长肥育性能：在良好的饲养条件下，长白猪生长发育迅速，6月龄体重可达90千克以上，日增重500～800克，每千克增重消耗配合饲料3.0～3.5千克。体重90千克时屠宰率为69%～75%，胴体瘦肉率为53%～65%。