麦后复种饲用(绿肥)油菜技术是由中国工程院院士、著名油菜专家傅廷栋教授倡议并和全国农技中心、甘肃省农业技术推广总站等单位的技术人员共同研究完成。该技术根据我国西北部少热一熟地区,小麦7月中下旬收获后土地休闲和八九月份雨热同季的特点,充分利用麦后土地休闲的时间复种双低优质饲用(绿肥)油菜,生产优质青饲料或绿肥,实现了种植业与畜牧业的有机结合。适宜于一年一熟有余、两熟不足,小麦收获后至霜前有50天以上生长时间,海拔高度在2000米以下的西北冷凉少热地区推广。
饲料油菜的品种及栽培技术经过1999~2001年的试验,2002年通过了甘肃省科技厅、农牧厅组织的技术鉴定,达到国内领先水平。在进行栽培技术试验的同时,2001~2002年还开展了饲料油菜营养分析、饲喂及青贮技术的试验研究,并取得了突破,羊饲喂及青贮技术经过了实践检验。该技术现被国家科技部列为科技成果转化项目在甘肃、新疆实施。推广区域涉及甘肃、新疆、内蒙古、青海、宁夏等省区,应用面积达20多万亩。2003年又通过了农业部科技成果鉴定。其技术特点是:
简单易行,可操作性强麦后复种油菜技术是一种相对粗放的畜草种植技术,目的主要是收割鲜草,而非油菜籽。与生产油菜籽的油菜种植技术相比,在整地施肥、种植时间、种植密度、间苗定苗、中耕除草等许多种植环节和技术要求上都不是很严格,而且许多环节可以省略不做。
投入少,产出高正常年份下,麦后复种油菜作饲料每亩需油菜种子1公斤,种子成本4元(比别的饲料种子成本少),加上每亩施尿素3公斤,肥料成本投入约7元,劳动力投入也较少。复种后60天生长期内可亩产油菜鲜草3000公斤以上,若每公斤鲜草以0.05元计算,每亩可增加纯收入150元以上。
时间短,见效快复种油菜作饲料(绿肥)与别的饲料作物相比,油菜具有在冷凉条件下仍能迅速生长、种子价格低、宜于密植等优点。如能在7月中下旬播种,亩产油菜鲜草3000公斤是比较容易的,而苜蓿生长期约10个月,需要收获3~4次,高产田亩产也才5000公斤左右。
营养丰富,适口性好利用双低油菜品种的鲜草作饲料,不但营养丰富而且适口性特别好。据甘肃农业大学对静宁县所采的复种油菜样品测定,风干油菜全株(水分8.79%)含粗蛋白25.64%,其含量接近箭舌豌豆(26.62%);粗纤维含量15%,均低于草木樨(17%)、箭舌豌豆(24.4%);粗脂肪含量3.90%,高于草木樨、箭舌豌豆等其它饲草,钙1.37%。试验证明,饲草中粗纤维含量愈高,粗纤维本身的消化率愈低,而且还会降低其他营养物质的转化率。与此相反,饲草中粗蛋白营养水平较高时,却有利于家畜反刍和对粗纤维的消化率。另外,饲草的脂肪含量高,适口性也好。而双低油菜正好满足高脂肪、高蛋白、低纤维的要求。用它饲喂家畜不仅营养丰富,还可提高其他营养物质的转化率和粗纤维的消化率,是饲养家畜动物的好饲料。同时,将鲜油菜收后进行青贮加工,可用做牛羊等家畜的冬季饲料。这对解决冬季饲料不足、发展畜牧业具有特别重要的意义。