中草药作为饲料添加剂的探索与思考(二)
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  (接上文)

  中草药饲料添加剂的作用机理

  依照中医理论,现代动物营养配置的看似“全面”的饲料及各种大剂量、高浓度营养物质和抗菌促长剂的使用,迫使动物机体细胞代谢亢进,久而久之,破坏了机体的阴阳平衡、协调生长的自然规律。快速生长导致“水湿”,湿盛困脾,脾虚引发气血失调,导致消化不良;脾气虚,又引发肺、肾功能失调,最后导致体内各环节特别是神经—内分泌—免疫调节的失调;另外,脾在防病及抵御外邪侵袭方面也承担重要角色。天然中草药经过科学的组方后,加工提取制成的饲料添剂给饲动物,通过中草药中各种成分的协同作用达到健脾益气的功效同时调节动物机体各内脏系统的阴阳平衡,从而改善机体的生产性能和免疫性能(免疫是动物机体识别和清除非自身的大分子物质,保持体内外平衡的生理反应)。


  中草药饲料添加剂存在的问题

  中草药饲料添加剂,具有很好的应用前景。但目前,虽然有很多关于中草药饲料添加剂的报道,但多为探索性的、试验性的,在实际生产中还没有被大面积推广应用。其原因是:

  1、中草药的配伍和作用机理还处于摸索阶段,中草药并非完全无毒、副作用,使用不当,可能会引起毒副反应。另外,由于复方中草药的功效成分非常复杂,其中的某种成分存在与其它饲料添加剂发生拮抗作用的可能性。因此,在使用前要先经过安全试验,以确定其使用效果,以免造成不良后果。

  2、现行的许多中草药饲料添加剂产品粗糙,多为经过简单加工的中草药混合物,用量大、起效慢,质量低下,很难适应营养水平饲养和畜牧业规模化、集约化发展的需要。

  3、目前农业部还未制定中草药的饲料产品质量标准,中草药配方也没有固定标准,质量检测无据可依,中草药配方存在一定的动态性。市面上中草药饲料添加剂产品存在鱼龙混杂现象。

  中草药饲料添加剂在饲料工业的应用前景

  随着我国畜牧业由传统粗放型向现代化集约型生产经营的转变,以及随着经济的发展,人民生活水平的日益提高对动物性食品品质的要求也越来越高,以防病保健、促进生长、无耐药性、无毒副作用、无残留等优势为生产绿色食品创造了极高效应的中草药饲料添加剂替代原有的抗生素及化学制剂,是发展的必然趋势。

  我国拥有丰富的中草药资源,到目前为止,我国使用的5000多种中草药中已有200余种用于中草药饲料添加剂。但是,专门生产中草药饲料添加剂的厂家不多,如:广东中山腾骏动物药业有限公司:福:牌系列中药制剂;北京天然物中草药饲料添加剂开发咨询中心;云南昆明金星饲料公司生产复方中草药配合饲料(吉达牌);广东乐昌嵩珍营养源研究所兽药厂生产松针粉以及博凯国际(香港)集团郑州博凯医药科技有限公司生产的博凯助长灵等。如果和使用化学合成的饲料添加剂厂家相比,实在是少得可怜,因此有待大力发展。
开发中草药饲料添加剂的方向思考

  1、理论基础:需要更深入地研究各味中草药的功效成分、各成分间的相互作用、在动物体内的作用机理、组方配伍方式、加工工艺炮制方式等。

  2、市场及应用要求:按照效果确实、成本合算、体现特色、添加量小、药源广泛、稳定性好、无毒高效、易于控制等配方原则,制剂微量化、产品系列化、质量标准化方向发展。

  3、加工工艺:进行中草药饲料添加剂生产技术及工艺工程化研究;规范经典的提取、浓缩、分离、干燥、造粒等单元操作过程。同时研究新的生产工工艺技术;研究中草药饲料添加剂的多种剂型;研究新型中草药饲料添加剂生产设备,实现生产程控化、检测自动化、输送管道化、包装机械化,使饲料添加剂的生产能够形成规模,满足国内市场需求,参与国际市场竞争。

  4、质量检测:要建立中草药饲料添加剂的质量标准,利用现代植物化学理论和仪器分析手段,对中草药有效成分进行提取、分离、鉴定,根据中草药有效成分分析、试验动物反应、毒性安全性研究等提出明确的理论及其质量控制方法。同时,政府管理部门应尽快制订科学的质量标准。

  总之,只要我们抓住机遇,知难而进,实事求是进行中草药饲料添加剂的理性开发,一定能生产出以现代化和高新技术为特征的“绿色、安全、高效、稳定、可控”的中草药饲料添加剂,成为绿色饲料工业充满活力的新的经济增长点。

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