(接上篇)
自动循环过滤
另外由于台湾是个岛国,土地及水资源有限,靠油电的热能更是昂贵,基本工资也比东南亚各国高,所以如何节省水资源是食用鱼的水产界多年致力研究的大课题,现在水产界终于将外国的自动循环水养殖系统本土化。七彩界虽然用水量少于水产养殖鱼业,但所需要保持温度在28℃左右,则非常的损耗电热能源,每日人工抽底换水也非常浪费时间,所以贺水产业的全自动循环过滤系统引用到七彩养殖,是可以结省人力、电力及水资源的好处,今简单讨论一下自动循环水的管理重点。
鱼缸的自动循环境再使用不同于水产养殖,一般以溢流的方式,用PVC水管导引缸底的水层从溢流口流出到回收总水管,然后再由回收总水管先流到物理过滤缸,将残饵、粪便、微细粒子等全部在此以粗滤、中滤、细率的方式,将旧水过滤清澈透明之后,再自动仪器调整pH,然后再用泵(PPM)将它打入硝化特区去进行硝化作用,也顺便消除掉大部份的二氧化碳,然后再度调整pH值,曝气或打入纯氧气再入循环水管回到鱼缸中,自动循环过滤法一般在水产养殖都是几百吨水一组。在七彩养殖方面则可以依十缸一组,二十缸一组或四十缸一组,越大组则经济效益越好。因为越大组才使用得起好动控制系统。
循环水的计重点
设计或选用自动循环水养殖系统有一些重点必需了解。
(一) 鱼只大小要平均
重点之一是每一组的鱼只大小要差不多平均,每一缸的数量也要平均,因为每一缸的氨产生速度和量差不多平均的话,比较好操控管理。
(二) 可调整水流量
重点之二是每一缸的进出水流量大小需可以自由调整,平均进出水量要能够将七彩神仙鱼每小时所产生的氨(NH4+)及二氧化碳(CO2)都运送出去而不要累积,所公水流量太小则达不到载运的功能,水流量太大的话七彩神仙的皮肤黏膜会受不了湍急的大水流所带给牠们的刺激。
(三) 前置粗、中、细过滤
重点之三是物理过在水产养殖可以自动化,在七彩神仙除非很大的一组系统,不然只能用一般方式的粗滤、中滤和细滤。没有中滤和细滤的话自动过滤循环的整个效果会打折扣,在欧洲最新的淡水自动化循环水系统还使用上淡水的蛋白泡沫驱除器来分离很细的杂质,目地就是使硝化效率更好;重点之四是硝化特区的设计,滤材的选用;硝化滤材一般有砂石、小火山石、陶磁石、活性碳、毛刷、塑料质的硝化球等,滤材给硝化菌栖身的表面积大小,水的流通性与硝化特区需要的体积大小都需密切相配合,如活性碳的表面积是每C.C.够500米平方,塑料质的硝化球有50米平方/每立方米的体积,到600米平方/每立方米的体都有。
当然理论上表面积越大的话,生物膜也会越宽,硝化菌自然会长得多,但是一般的滤材有表面积越大,水的流通性越不好的现象,水的流通性不好的话自然水流速度不会很畅通,会形成硝化区的前段氧气足,中或后段氧气不足,以致硝化菌在中后段不能正常的行氧化作用。如果硝化滤材的水流通性太良好则面积可能不太大,水流会过快或需增大硝化特区的体积来增加表面积,也是有占地方占空间等的问题。
一般如果物理过滤有做到细滤的话,则可以不必选太膨松的滤材来使用。但物理滤材需天天清洗。
(四) 干湿式硝化特区
重点之四是硝化区的干或湿法及长度的关系,硝化区有干法和湿法两种,湿式硝化法即是整个硝化滤材都浸泡在水中,好处是生物膜成长的比较快,硝化作用较,因为可以在设计上调整截面积大小和水流经过的长度,来调整水流速度使硝化作用完整,干式硝化法水是由上部洒而下,滤材并没有浸泡在水中,而且内部是空气多于水。
由于水淋下去的流速是由地球的地心吸引力来决定,无法以人为的设计去改变它,所以尽量使它成为水薄膜状流过滤材并以增加高度的方式来延长它经过硝化特区的时间,以达到硝化效果,一般需经过5米以上的高度硝化效果才会好,因它可以顺便将溶于水中的二氧化碳经过和空气的接触面将它散逸回空气中,水体内的溶解二氧化碳可以达到溶解氧的25倍。还好水中的二氧化碳可藉由水慢慢往下泻流时所形成的细水柱表面和空气接触散逸回空气之中,而且这种的接触面是水在水缸中和空气接触面的四倍以上,因此也比在水缸中用气泡石打气赶走(CO2)要快好几倍。所以干式硝化法可以顺便进行脱二氧化碳的作用,而设计的要点是每一公升的水需用2分钟以上的时间,来向下流经3米以上的距离就有空气和二氧化碳交换作用,但是硝化作用则需有5米以上高的距离来抵消水的自由落地以每秒9.8公尺的加速度快速经过硝化特区,以延长水在特区内的时间。5米以上的高塔式硝化塔连材费用和日后将水用动力打上去的电费都不低,所以水产自动化循环水系统使用湿式和干式并用的硝化槽设计,以减低高度上的不便。
(五) 调整pH值
重点之五是水经过硝化区之后再调pH的问题,这个问题是要看个人喜欢七彩神仙将鱼饲养在6.8以上的高pH,达到省水省热能源的目的,或要七彩神仙比较自然,饲养在6.0~6.5之间的水体或要控制在5.5~6.0之间的水体及要在5.0~5.5之间的水体都可以。
无论喜欢用调或不调pH的新水,每餐吃完后如果能够换掉20~30%的旧水是最理想的,因为鱼类吃完饵料后蛋白质有30%是以氨(NH4+)排放在水中,有30%是以溶解性有机氮排放在水中,另有10%是排放在粪便中,所以趁早将会引起异营性细菌兴趣的水中有机氮和粪便一齐快速排出鱼缸外是必要的,并且要注意七彩神仙受不了瞬间超过0.2度pH值的上升变化,所以使用不调酸的新水时,宜用最缓慢的速度加入鱼缸中。
病鱼的水质管理
由于病鱼病源大部份是长期潜伏,有体内外病原菌和寄生虫类使得鱼只体力衰退,免疫系统的防卫能力下降,才会促使外来的一个的紧迫就可以使细菌和寄生虫大量繁殖,使致病鱼的外表黏大量分泌黏液,形成水中的蛋白质额外增加,所以病鱼的体表是细菌和寄生虫的温床,也是水中额外的氨和二氧化碳的来源,因此下药之前及下药之后要不要换水,是靠临场经验,观察力和智慧的判断,在这所提的只能作参考。一般只要硝化系统运作良好,水不混浊,没恶臭味则不必换水可以直接下药,反之则先换水再下药。下药后如果水隔日就有混浊现象,则只好换水,需要用曝气24小时的储水缸内的水,并且pH需稳定在某一较低数值的储水避免换水后治疗缸内氨毒加剧,这是不得已之动作。
因为生病的鱼是忍受不住再换水所带给牠身黏的二度刺激会使病情更加恶化,所以治病的鱼缸宜事先准备大一点的鱼缸再挂上部过滤器来使用,尽量靠多更换上部过滤棉来维持水体的水质不要恶化,等鱼病情稳定可以正常游动后才换水。