益生素应用于动物生产上已有20多年历史。对益生素的喂养效果试验进行的也较多，虽然这些试验结果变化幅度较大。但总体来说，在饲料日粮中加入益生素可提高动物生长速度，改善饲料利用率，减少疾病，改善产品品质，效果十分显著的。

　　1、益生素在肉仔鸡日粮中的应用

　　大量研究报道，添加益生素能提高肉鸡成活率，提高增重及饲料效率。肖振铎等（1995）用抗生素作对照，研究了产酸型活菌制剂对肉鸡效果，肉鸡生长速度提高了5.35%，饲料消耗率降低了5.34%。薛恒平等（1994）比较了不同活性菌制剂对肉仔鸡效果，研究发现，饲养噬菌蛭弧菌制剂、复合菌制剂、噬菌蛭弧菌和乳酸菌K株混合制剂，鸡白痢发病率比对照组分别降低了10.6%、12.5%和9.1%，成活率分别提高了7.2%、8.4%和6.9%。从增重情况看，复合制剂组与混合制剂组增重效果极显著。马西艺等（1996）把乳酸杆菌（每克5亿以上）和需氧芽孢杆菌（每克5亿以上）以0.14%的水平添加到21日龄肉鸡饲料中，提高能量代谢率4.7%，蛋白沉积率9.4%。英国PIC公司的Protexin品牌益生素通过对20万只肉鸡商业化试验表明，在平均试验期44d期间，对照组平均死亡率为14.5%，试验组死亡率为9％，对照组平均屠宰率为1.9kg，而试验组平均屠宰率为2.0kg，同时饲料转化率降低0.08。

　　2、益生素在蛋鸡日粮中的应用

　　蛋鸡日粮中添加益生素的效果主要表现为改善生存环境，提高产蛋性能，改善产品品质。王小平等（1997）在蛋鸡发酵饲料中添加 EM（有益微生物菌群），使产蛋率提高了8.1%，饲料利用率提高了15.1%，蛋重提高1.37g，破蛋率降低1.1%。李焕玲等（1997）在产蛋高峰的蛋鸡饲料中添加EM菌，使产蛋率很高5%，蛋重增加0.7g。另外，使用EM后可明显降低舍内氨气、臭气综污染气体浓度，减少粪便臭味，改善饲养环境。经国家卫生部食品卫生监督检验所检测证明，与普通鸡蛋相比，EM鸡蛋胆固醇下降82%，脂肪下降73%，蛋白质提高5.56%，同时鸡蛋中没有农药和激素类残留。

　　3、益生素在仔猪日粮中的应用

　　仔猪日粮中加入益生素可提高仔猪成活率和生长速度，有效防止仔猪腹泻。Pollman（1993）报道，仔猪从出生后1～2天开始直接饲喂益生素可使断奶仔猪成活率提高4%～5%，1983年日本学者用双歧杆菌属防止仔猪腹泻的试验，结果表明，仔猪的腹泻发病率下降，死亡减少。