丝羽乌骨干鸡是精品肉鸡品种的一种。丝羽（毛）乌骨鸡在国际标准品种中列入观赏鸡。

　　一、外貌特征

　　头小、颈短、脚矮、体小轻盈，它具有“十全”特征，即桑椹冠、缨头（凤头）、绿耳（蓝耳）、胡须、丝羽、五爪、毛脚（胫羽，白羽）、乌皮、乌肉、乌骨。除了白羽丝羽乌鸡，还培育出了黑羽丝毛乌鸡。

　　二、生产性能

　　丝羽乌骨干鸡150日龄福建公、母体重分别为1460克，1370克，江西分别为913、8克， 851．4克，半净膛屠宰率江西公鸡为88．35％，母鸡为84、18％。丝羽乌鸡在我国已作为肉用特种鸡大力推广应用。