克氏原螯虾，俗称小龙虾。

　　1．池塘准备

　　池塘5—10亩，东西向，长宽比4：1，埂高2米，池深1.5米，池底平坦。利用冬闲干池，整池固埂，日晒霜冻。3月下旬进水10厘米，亩用生石灰100千克清塘，10天后进水30厘米，每亩移栽刚发芽的水花生根茎1000千克，栽下后亩施磷肥15千克，促进水草生长。水草覆盖面占池塘有效水面60％左右。

　　2．虾种投放

　　可采用以虾为主，鱼、虾混养模式。4月4--7日每亩投放草、鳊、鲢等大规格鱼种500尾。5月16--30日分四批投放虾种，幼虾可直接从市场收购，但要体质健壮，活力较强，无残无伤。同一池塘幼虾规格要基本保持一致，每亩投放规格为120--150尾/千克的幼虾60千克左右。虾种入池前，用溴氯海因或二澳海因等药物浸浴15－20分钟。

　　3．饲养管理

　　(1) 投饵：小龙虾对饵料要求不高，杂食性，偏喜动物性饵料，食量大，贪食。可采用植物性饲料与动物性饲料搭配使用。投喂的植物性饲料有：玉米、小麦、大豆、山芋、南瓜等，动物性饲料为家禽内脏、猪血、鱼鳃、鱼肠、鸡肠、小杂鱼等。同时足量投放鲜活水草(轮叶黑藻等)及菜市场的下脚料。饲料投喂量以当天吃完为度，一般占存塘虾体重6％－7％，每天上午8：00、下午4：00各喂一次，上午投喂只占全天的1/3。将饲料沿池边遍洒。

　　(2) 日常管理：① 调节水质。保持池水“肥活嫩爽”，透明度一般保持在25--30厘米，早期每5天加新水一次，7—8月高温期，每周换水一次，夏季高温将水加深到1.2—1.5米。每隔20天施生石灰一次，每次每亩用量10千克，促进幼虾生长和蜕皮。② 做好防逃工作。小龙虾在饲料不足和雷暴雨天气易上埂逃逸，塘埂除要装如薄膜等防逃设施外，还经常观察是否有漏洞，发现问题，及时解决。③ 每天早、中、晚各巡池一次，观察虾吃食、生长情况，若发现虾多活动于水草上或池塘四周，表示池中溶氧不足，应立即加注新水。

　　(3) 病害防治：目前发现的虾病主要为黑鳃病和烂肢病。虾病防治应以防为主，池塘除定期用生石灰消毒外，还应根据水质和虾发病情况，每半月用0.2--0.4克/米³的高锰酸钾或其他氯制剂杀菌。勤捞水面残草、水中残饵，以防败坏水质。从菜市场收集的下脚料应拌喂强氯精、溴氯海因等药饵，避免将病菌带入虾池。

　　4．捕捞成虾

　　捕捞应根据市场需求情况和虾体规格而定。可采用规格大的上市，小的放回池塘继续饲养。捕捞一直持续到全部干塘为止。

　　5、注意事项

　　小龙虾在高密度人工饲养情况下，一旦饵料不足，互相残杀现象十分严重。因此，在饲养过程中，应有充足的饵料保障。同时，水体中适量移栽水花生、水葫芦等水生植物，对减少幼虾相互残杀，为虾提供摄食、隐蔽、蜕皮、遮荫场所，有十分重要的作用。