近年来,由于水产养殖面积的不断扩大,不少地方出现了水产品供大于求、价低难销、效益不佳的状况,从而严重地影响了水产养殖者的收益和生产热情。为降低水产养殖成本,很多养殖户或采用减少放养量,实行粗放养殖,或采用低价位饲料投喂,或采用低价抛售水产品等做法。实践证明,这些都是消极方法,不能从根本上解决问题。现介绍6种从挖掘市场及自身潜力入手,可有效提高水产养殖效益的新方法。
野鱼家养:目前,野生鱼类如泥鳅、乌鳢、黄鳝等如进行人工饲养,经济价值高,市场前景广,大有开发价值。野鱼家养,饲养技术简单,加之其抗病力强,比家鱼易养且市场畅销、价格高,其经济效益是常规养殖鱼类的数倍甚至十几倍。
夏鱼冬养:将本来适合夏季养的热带鱼类改在冬季利用地热、温泉水或人工加温养殖,实行反季节生产和销售。如对罗非鱼、淡水白鲳、鲮鱼等成鱼和种苗,通过保温越冬可使鱼类在冬季正常生长,有利于提早上市,抢占市场,提高效益。如罗非鱼冬春上市,可比夏秋上市价高50%左右。
外鱼引养:将国外一些鱼类引入本地饲养,如尼罗非鱼、美国加洲鲈鱼、巴西鲷、埃及塘虱等,还可将外省的一些名贵鱼类引入本地饲养。外鱼引养,花钱不多,效益明显。由于迎合了当地消费者图新鲜、吃稀奇的心理而受到市场青睐,经济效益必定理想。
池鱼网养:即网箱高密度精养。池鱼网养,密度大,产量高,效益好,起捕方便,不仅大大提高了水面利用率,而且具有较强的市场应变能力。
高效暂养:鱼类暂养,技术简单,成本低,效益高,是避开上市高峰,实现高产高效的好方法。适宜暂养的品种主要有鳝鱼、乌鱼、泥鳅、甲鱼、螃蟹等生命力强的名贵水产品。一般于夏秋高温季节、价格低廉时暂养一段时间,再选择节日期间或冬春缺市时上市销售,可使效益成倍提高。
综合养殖:通过对名、优、特水产品的综合养殖,可使效益显著提高。综合养殖的主要形式有:不同食性、习性鱼类的混养,普通鱼类与名贵鱼类的混养以及鱼虾、鱼蟹、鱼鳖、鱼龟、鱼螺、鱼蚌的混养等等,还可实行鸡、鸭、鹅、猪、牛、葡萄等多种形式的高产高效综合立体种养模式。(仕罡 松秀 鹏程)