对葡萄，在冬季采用培土的办法，可使葡萄成熟早、产量高、效益好。 　　

　　具体做法是：在封冻前，将架上的葡萄蔓慢慢解下，以螺旋状盘在葡萄的根部，然后培20~30厘米厚的湿土，等到来年春天气温渐高时把土轻轻除去，再将葡萄蔓拉开，绑在架上即可。
     
　　这样做的好处：

　　一是可以相对提高地温，使葡萄越冬期不被冻伤；
　　
　　二是可以减少水分蒸发，促进葡萄的生长；

　　三是利用这种方法可相对延长葡萄的生长期，使来年的葡萄产量高，成熟早。经过山东省枣庄市山亭区政协委员、山亭区北庄镇洪门村（是国家级生态示范村）青年农民王祥刚的三年实践证明，利用这种方法比一般葡萄增产20%左右，早熟10~15天。
山东枣庄市山亭区     于千桂