警惕饲料中β--兴奋剂“改头换面”
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  盐酸克伦特罗具有减少胴体脂肪、提高瘦肉率,使瘦肉的外观鲜艳等特点,而盐酸克伦特罗仅是能起到以上作用的众多β-兴奋剂的一种。β-兴奋剂在医药上是一大类药物,常见的还有沙丁胺醇、马布特罗等。由于盐酸克伦特罗使用的较早,且应用也最广泛,所以现在表现最为突出,我国对其查处的力度也比较大。但是在检测中发现盐酸克伦特罗检出率极低,而在猪尿检时却有很高的阳性率,推其原因,不外乎两种:其一,使用方式改变。由原来直接加入饲料转变为饲料厂家另行包装卖给或送给用户,或养殖场、用户自己另行加入饲料中。其二,使用的种类改变。由原来使用盐酸克伦特罗一种转向使用其他的β-兴奋剂。就现在国内检测现状来看,第二种更具隐蔽性,不易查处。一些不法分子利用国家标准未出台而在使用其他β-兴奋剂,基层检测机构难以依法对其进行处理。可见制定相关的配套法律、法规及检测标准迫在眉睫。抽检时,检测的工作量很大,而且当前β-兴奋剂的检测方法大多都是使用大型的检测仪器,一般的检测机构不具备检测条件,检测的周期比较长,价格比较昂贵,不利于基层检测机构的检测工作开展,特别是对上市生猪的排查方面还很困难。国外的一些筛选法,所需用品都需进口,价格昂贵,不适合我国现状。因此应重点扶持一批检测机构,加紧对速测方法的研究,开发出适合我国国情、价格低廉的速测方法。

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