冬季，牛常以麦秸、玉米秸等粗饲料为主食。这些饲草质地粗硬，营养价值低，适口性差，对肉牛的增膘和耕牛的健康不利。那么，怎样解决这个难题呢？现给养殖户介绍一种简便易行、成本低廉、效果又很好的粗饲料加工调制方法——盐化。供大家参考和试用。
　　
　　操作方法：将麦秸、玉米秸、高粱壳等粗饲料切短或压碎，按每100公斤粗饲料加入0.5至0.8克食盐计算，将食盐溶解在20至30公斤水中，制成食盐溶液备用。在水泥地面上（没有水泥地面的也可铺上塑料布）一层一层堆放粗饲料，向粗饲料上面均匀地喷洒食盐水溶液，一边喷洒一边搅拌，然后将搅拌均匀的粗饲料装入水泥池、缸或塑料袋内，最后用塑料薄膜封盖或扎口。通过24至48小时的浸润和软化，即可开池解口取用喂牛。喂用时如果再添加适量的麦麸、豆饼、玉米等精饲料，其效果会更好。