从近日在珠海召开的“农业部2007年饲料质量安全监测工作会议”上获悉，针对去年的“红心鸭蛋”、多宝鱼药残等事件，今年农业部将新增蛋禽饲料中苏丹红监测项目，加大对水产饲料中呋喃唑酮的抽检力度。

　　2007年，农业部在开展饲料质量例行监测的基础上，将重点在饲料生产、经营环节和养殖场(户)中开展使用瘦肉精、苏丹红等违禁物违法行为的专项整治；在牛羊养殖和反刍动物饲料生产比较集中的地区，重点开展反刍动物饲料中牛羊源性成分例行监测。

　　据了解，2006年，我国饲料产量预计保持在1亿吨以上。为了加强饲料质量安全监管，农业部严把饲料企业和产品的审核，以饲料卫生指标为重点开展了饲料市场整治，通报处理不合格企业213个。

　　同时，通过开展针对瘦肉精等违禁药品的专项整治，对4900多个饲料生产、经营企业和养殖场(户)进行了抽查，检测饲料、猪尿样品9600多批次，查处违规饲料企业和养殖户141个；通过动物源性饲料例行监测行动，有效阻止了疯牛病通过饲料途径在我国的传播。据统计，2006年，全国饲料产品总体合格率达到89.4％，配合饲料、添加剂预混合饲料合格率均保持在90％以上，饲料中瘦肉精的检出率已经连续三年为零。

　　“2007年，农业部在保持饲料监测工作连续性的基础上，监测计划还将更具针对性。”农业部畜牧业司饲料处副处长马莹告诉笔者，2006年，农业部组织成立了“畜产品安全突发事件应急小组”，针对上海瘦肉精中毒事件、河北“红心鸭蛋”事件等开展了瘦肉精拉网式检测和禽蛋中苏丹红专项检查。今年，农业部将针对上述事件，新增蛋禽饲料中苏丹红监测项目，加大对水产饲料中呋喃唑酮的抽检力度。