1.选择营养物质合理、均衡、品质好的饲料。饲料品质的好坏,直接关系到养殖成本。饲料品质好,鱼类吃食后可消化吸收的部分高,鱼类生长速度快,饲料系数低。反之,用品质差的饲料养殖鱼类则会大大加重养殖成本。
2.科学合理投喂。投饲要依据“四定”(定时、定点、定质、定量)原则,做到均匀适量,避免忽多忽少,造成过饱过饿,消化不良,影响鱼类正常的消化吸收。(1)在投饲量上一般控制鱼类吃食到“八成饱”。这样可以维持鱼群食欲旺盛,减少饲料损失。(2)合理确定投饲次数。要根据鱼类的吃食性、生长状况和摄食强弱来确定。(3)恰当地掌握投喂时间和选好投喂场所。饲料食台要搭在池塘背风的一侧水较深、底质较硬的开阔处。
3.水质管理。水质管理很重要,一般来讲,水质无污染、清新、溶氧量充足的水体,鱼类摄食量大,食欲旺盛,饲料利用率高,生长速度快,饲料系数小。而在池塘水质各种理化因子中,水体溶氧量是饲料的最大影响因素,水体溶氧充足,鱼体新陈代谢旺盛,对饲料消化时间大大缩短,鱼类的生长速度指数呈增长态势,饲料系数呈负增长。另外,在一定的水温范围内,鱼类饲料的消耗量与水温升高成正比,水温在一定范围内,每升高1℃,同体重的鱼类投饲率增加0.1%—0.5%。在鱼类活动正常情况下,根据水温的高低掌握正确的投饲率,保证鱼类正常摄食,促进鱼体代谢,加快鱼类生长,降低饲料系数,节约饲料成本。此外,水中其它理化因子也会对鱼的摄食产生很大的影响,如水中氨、氮、亚硝酸等有害物质的超标,特别是亚硝酸的超标(大于0.2ppm),影响到鱼类的正常摄食生长,增加了饲料消耗。另外,水体偏酸偏碱同样影响鱼类摄食生长,造成饲料的浪费。