四大家鱼混养甲鱼增效益
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  2006年,肇庆四会养殖户黄洪樵的50亩水面、8口池塘用四大家鱼(主养草鱼)和甲鱼混养,投入7万元的草鱼饲料款,到2007年1月中旬,已经获得产值22万元,还有10万元的塘底鱼没收。“纯养四大家鱼每亩最多只有2000元的利润,混养甲鱼后,每亩增加了上千元收入,能达到3000元。”老黄非常满意地说。

  老黄现在的养殖场位于四会城中区济广塘监狱农场,据其介绍,他是2004年才来此地租塘养殖的,以前主养甲鱼,但因为前几年甲鱼行情低迷,亏损较大。2005年开始尝试用四大家鱼与甲鱼混养,两年来均收到了不俗的效果。在鱼塘边上,老黄和记者聊起了他的养鱼经。

  草鱼是主养品种。老黄介绍说,混养的甲鱼密度不能大,2-3两规格的一亩放20-30只,甲鱼苗都是以4-6元/只的价格从鱼中处收来的货尾,主要还是养草鱼,草鱼亩产达1000-1200斤,兼养少量的鲢、鳙鱼,实行轮捕轮放,两年才清一次塘。因为密度疏,甲鱼苗养到1.5斤以上的上市规格只需一年的时间就足够。

  混养甲鱼不投喂饲料,降低了成本。由于主养品种是草鱼,饲料只用草鱼饲料,甲鱼根本不喂饲料。这样做的好处就是使甲鱼的养殖成本非常低,甚至只有种苗成本。“因为甲鱼密度低,基本不会发生病害,也就不存在药物成本了,没有了病害,成活率也就非常高。”老黄解释说,这是增加效益的关键点。另外,草鱼饲养也有省钱的招。老黄利用冬闲田种植黑麦草,为草鱼的冬季提供了丰富的低成本饵料,“草鱼只在没有黑麦草可用的时候才喂配合饲料,这样节省了一大笔饲料开支。2006年我用了7万元的配合饲料,却收获了5万斤草鱼。就算在草鱼的市场行情一直非常低迷的情况下,我也不会亏本,这不得不归功于黑麦草。以后应该发展更多的黑麦草种植,这是切实可行的路子。”

  销售价格高是混养的另一大优势。由于老黄养的甲鱼不喂饲料及使用任何药物,是一种仿生态的养殖方式,品质好,并在当地已经有了较好的口碑,销售价格也相当高,每斤卖50元。虽然价格高,但仍然吸引了当地饭店及普通消费者前来购买,“他们的需求量都不大,一次只买几十斤,但这已经足够解决这几十亩塘里甲鱼的销路了。”老黄说,一只甲鱼卖70元,一亩20只就有1400元的产值,利润1000元没问题。另外,草鱼价格也比普通的卖得贵,由于规格大(大的可达12斤/条),卖到本地市场,价高的时候能有4-4.5元/斤,一般能保持在3.3-3.5元/斤,相对于养殖的成本低来说,产生的经济效益较为可观。“其实家鱼池塘中混养少量的甲鱼,并不会影响家鱼的正常生长,所以混养的甲鱼产生的效益差不多就是池塘利润的净增长值。”老黄解释说。

  从纯养甲鱼亏本到混养甲鱼赚钱,模式的转变让老黄扭亏为盈,同时也坚定了他搞混养的信心。老黄说,在对水产品品质要求越来越高的今天,混养的模式不但提高了品质,符合了市场的需求,还降低了养殖风险,着实是一种增加经济效益的好办法。(记者庹朝均)

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