二、发酵床设计

发酵床是饲养动物排泄物原位降解的场所，也是动物活动和休息的主要场所。发酵床中微生物活动十分活跃，大量排泄物（也包括垫料）可以快速被降解，与此同时将大量的热量释放到了垫料和圈舍环境中。在冬天低温季节，发酵床表面一般可保持25℃以上的温度，且质地松软，成为动物偏爱的活动和休息区域。但如发酵床设置不当，高温季节往往会因发酵床温度过高而影响生猪生长，甚至无法使用。

1.断奶仔猪每栏面积在40平方米左右，育成猪和母猪在60平方米左右为宜，成年公猪单栏饲养，面积20平方米左右。

2.发酵床的面积为栏舍面积的55%～65%，剩余35%～45%面积应做硬化处理，作为动物采食、活动和夏季高温休息场所。在发酵床与硬化区连接处，硬化区边缘做成45度的坡度，当垫料层降低时方便动物活动。

3.发酵槽底部离硬化地面的高度，保育猪以40～50厘米，育成猪、母猪及公猪以50～60厘米为宜。新建的猪舍最好采用垫高的方式将硬化区抬高，而将地面直接设置成发酵槽底部，这样有利于发酵床的通气和渗漏水排出。如旧猪舍改造，建议挖深发酵床和垫高硬化区两者结合起来，避免发酵槽离地太深不便进出垫料操作。

4.垫料进出口要根据将来进出料方式进行设计，一般设置在靠发酵槽的墙体一侧，以方便操作为原则。此外，进出料口在夏季还可以起到通风、降温、降湿的作用。为节省基建费用和安全考虑，也可以不在靠发酵槽一侧设置专门的垫料进出口，可将饲养通道一侧的栏舍进出口作为垫料进出口使用，但这种设计使出料难度增大。即便如此，仍需要在发酵床外墙上留有用于夏季通风的窗户。

5.通风与渗漏水口设计在靠发酵槽外侧墙体底部位置，与发酵槽连通。该口的设计十分重要，在垫料水分过高时，可以起到排水作用，平时起到通风的作用。发酵床分解发酵粪便和尿液主要靠有氧呼吸，除动物活动和人为翻动供氧外，设置在发酵槽的通气口为供氧也起到关键的作用。该口大小以20厘米×30厘米为宜，过大垫料容易漏出，过小起不到通气作用。一般每隔1.5～2.0厘米设置一个，为保证整个发酵床通气性能，对应于每个通风与渗漏水口连接一带孔的PVC管，PVC管的长度不超过发酵床的宽度或长度。

6.每个栏舍设计一个渗漏水集水器，收集从一个栏舍流出的渗漏水，有效容积为1立方米。集水器应高出地面15厘米左右并做防渗处理，避免雨水倒灌或所收集的渗漏水下渗和侧渗污染环境。

7.加湿装置应设计为可移动装置，整个圈舍可以共用。

8.发酵床养殖舍无需冬季增温装置，因为发酵床产生的温度足以保证生猪正常生长的温度条件。但需设置加湿帘，在盛夏季节养殖舍温度过高的时候用于降温。

9.在养殖舍顶部、舍两端及外侧墙需设置风扇、引风机或百叶窗，以增加气流畅通，改善舍内空气和湿度条件。

10.生猪饮水器应设置在圈舍外饲喂通道一侧，并安装接水器和排水管，最后回流到雨水管道系统。要避免过多生猪饮用水流入发酵床，造成垫料过湿，影响发酵床效果。

11.哺乳母猪的畜舍用硬质地面并需设置限饲栏，应及时将粪便清理到垫料中，使其降解。