沂南县菜农询问：自己家生产的蒜黄，不如外地运过来的黄，价格很低，问怎么才能使蒜黄发黄，有没有什么好办法？

　　在蒜黄收割以后应该是捆成小捆，然后在阳光下“晒黄”，通常是晒1～2个小时左右以后翻一下再晒，等白色的蒜黄晒到金黄色为止，这是蒜黄生产中的一个技术环节。