利用塑料大棚培育早繁虾苗,5月至8月中旬饲养前季罗氏沼虾,8月中旬至10月再养后季罗氏沼虾:或者6-9月前季养罗使沼虾,10月致翌年5月再养一季青虾。这样,一年养殖两季虾,可以充分利用养殖水面和饲料资源,以大幅度提高池塘养虾经济效益,值得大力推广。
(1)选好塘口:要求池塘面积8-10亩,水源充沛,水质良好,水深2米以上,坡比1:25。新开池还要在池底中央开一到4-6米宽的及虾沟,以便捕捞,根据养殖规模,采用高灌低排工艺建好进排水系。
(2)搞好种苗培育:饲养两季罗氏沼虾,要提前建好塑料大棚,3月下旬至4月上旬购进早繁虾苗强化培育,力争月中下旬虾种规格达到3厘米,确保前季放养需要,同时,5月中下旬购进中后期罗氏沼虾专池培育,到8月中旬前后虾种规格达到3厘米,供后季放养。前季养罗氏沼虾后季养青虾,5月中下旬购买罗氏沼虾苗放养,青虾苗专池培育,6月上旬选好培育池,设置小网箱若干员,放养抱卵青虾,9月底青虾虾种规格近3厘米左右。
(3)合理放养:饲养两季罗氏沼虾,前季每亩放虾种0.8-1万尾,后季每亩放1-1.2万尾。前季罗氏沼虾后季青虾,罗氏沼虾每亩放虾苗2-2.5万尾,或虾种1-1.5万尾,青虾每亩放虾种1.5-2万尾,放养前做好虾池清洁消毒,培养基础饵料,移栽水草等。选择青天上午放养,注意温差不要过大。
(4)饲料投谓:饲养两虾,可以分别采用罗氏沼虾和清虾系列配合饲料投喂。饲养罗氏沼虾,太湖地区可以喂螺、蚬、蚌肉为主、辅以配合饲料,其他地区以系列配合饲料为主,适当增喂小鱼小虾。通常幼虾阶段,投喂的饲料蛋白质含量要求在35%以上,成虾阶段则要求在32%以上。投喂饲料以傍晚的一次为主,占全天投喂量70%左右。白天饲料投在深水区,夜晚投在浅水水草丛中,定时、定点、定量、定质投喂,日投饲料量罗氏沼虾为在池虾体重5-10%,青虾则为3-5%。
(5)水质管理:5-6月份,虾鱼或虾种放养初期,保持池水深0.8米;7-9月高温季节,将池水加满,秋季多阴雨闷热天气,应根据水质情况,7-10天换注一次新鲜水,每次换水1/3。平时加强水质检测和巡塘。
(6)适时起捕:两季罗氏沼虾,前季月初开始起捕,后继 月初起捕,一季罗氏沼虾一季青虾,罗氏沼虾自月中旬开始捕大留小,分期分批上市,青虾于翌年月份起捕上市,有条件的,可以采取塑料大棚暂养方法,选留一部分商品虾到春节前后价格高时销售。