摘心去叶是一种控制旺长，增强积累，促进成花的一项技术性强，而且很关键的手法。

　　过去我们摘心而不去叶，并在新梢长到10-15㎝，不管时间就摘心，尤其在5月上中旬摘的，只能耐7天不长，而到7天后从第一个叶柄处又长出新梢，并且旺盛，效果不佳。

　　摘心去叶时间性很强，此方法应在每次生理生长缓慢期进行，对应停长而不停长的新梢摘嫩尖，再去掉上部嫩黄的4-5片叶，缓解顶端优势。为什么要去掉叶片呢？我们从一个新梢来看，上部叶子黄，下部叶子绿，上部黄的叶片内含赤霉素和生长素的、宜旺长冒条，下部绿叶子含羽乙稀多，早熟所以把含赤霉素和生长素的黄叶摘掉，就出几个芽，且不旺长，利与成花。（张群超）