当前，大部分彩椒都已经陆续上市，由于价格波动较大，其效益也有高有低。但是也有的彩椒种植户效益一直上不去，这是为什么呢？原来是彩椒质量上出现了问题。转色不好，影响了外观，以致价格较低，或是销售不出去。
就彩椒在深冬期如何管理，笔者电话咨询了莱芜市羊里镇农技站的孟光军孟老师，孟老师针对深冬期彩椒管理，提出了三点意见：
1、提温，若温度过低，彩椒转色慢或在彩椒上出现紫色条斑，此种情况是由于低温导致彩椒果实内的花青素转化不良所致，会影响彩椒的产量和品质。
2、科学的浇水施肥。
3、合理应对恶劣天气。农博果蔬全新上线，启用新域名：guoshu.aweb.com.cn，发送求购信息、产品报价，短信发至01089888119(小灵通) 果蔬QQ论坛:21053211 下页更精彩
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