德国肉用美利奴羊，原产于德国，是世界上著名的肉毛兼用品种。德国肉用美利奴是用法国的泊列考斯和英国的长毛莱斯特品种公羊与原有的美利奴母羊杂交培育而形成的。

　　一、外貌特征

　　德国肉用美利奴羊体格大，成熟早，繁殖率高，产毛量好。胸宽而深，背腰平直，肌肉丰满，后躯发育良好，公母羊无角，被毛白色，密而长，弯曲明显。

　　二、生产性能

　　成年公羊体重100-140千克，成年母羊70-90千克，产肉率高，4-6月龄羔羊平均日增重350-400千克，屠宰率48-50%，公母羊剪毛量分别为7-10千克和4-5千克。毛长8-10厘米，毛细64-68支。性早熟，母羔12月龄可配种繁殖，常年发情，两年三产，产羔率150-250%。

　　德国肉用美利奴羊适应半干旱半湿润的自然气候，用德国美利奴羊与细毛羊杂交，在保持羊毛品质的基础上，可显著提高肉用性能。