西瓜枝蔓生长旺盛，分枝能力强，在西瓜伸蔓期整枝很有必要，这样可以使植株间通风良好，改善光照，调节植株生长，减少病虫害发生，促进坐瓜。
　　
　　整枝留蔓的数量应根据所选品种、定植密度、气候条件、土壤肥力等确定，目前生产上常用的有单蔓整枝、双蔓整枝和三蔓整枝三种方式。
　　
　　单蔓整枝只留一条主蔓，在主蔓长50~60厘米时摘除主蔓上的所有侧枝。单蔓整枝的植株雌花少，坐果部位选留的余地有限，一般保护地早熟栽培和制种田采用单蔓整枝，南方地区很少采用。
　　
　　双蔓整枝有两种方式：一种是除主蔓外，在植株基部3~8节选留一个生长健壮的侧蔓，主蔓上其余侧蔓全部除去，主蔓和侧蔓的距离为30~40厘米。双蔓整枝的植株枝叶量和雌花量较多，坐果率较高。另一种是主蔓摘心后，选留植株基部两条强壮侧蔓平行生长。双蔓整枝在早熟栽培或中晚熟西瓜品种栽培中普遍使用。
　　
　　三蔓整枝是在保留主蔓的基础上再选留两条健壮的侧蔓，其他侧蔓及时摘除。