伏季气候炎热,蔬菜生产相对困难,但在困难中如能积极抓生产,做到科学管理,往往能获得较好的效益。
　　
　　一、抢播速生叶菜
　　
　　1.小白菜:播种前亩施腐熟粪肥1000公斤,精细整地。每7～10天播种一批小白菜,伏前播种选用陈种较易立苗,每亩用种500克,播后拍实畦面。搭建遮阳网小拱棚覆盖,遮阴保湿。出苗后及时喷洒敌敌畏1500倍液防治黄曲条跳甲,用毒死蜱1500～2000倍液防治甜菜夜蛾;并适时用多菌灵、托布津等药预防病害,如发生软腐病可用农用链霉素2000倍或根腐灵800倍液泼洒或喷雾防治。每7天浇施1次腐熟薄水粪加适量碳铵或尿素。小白菜一般播后20天左右可以间采上市,亩产1000～1250公斤。
　　
　　2.夏大白菜:5～8月均可播种夏大白菜,品种选用早熟耐热抗热性强的夏阳或夏丰。每亩施腐熟有机肥1500公斤,三元复合肥30公斤,与田土翻耕混匀,采用深沟高畦栽培,亩保苗4500株左右。肥水及时供应,及时防治病虫。播后45～60天收获,亩产2000～2500公斤。
　　
　　二、合理间作套种
　　
　　1.春玉米间作夏秋芹:7月上旬在玉米行间亩施腐熟有机肥1000公斤、三元复合肥15公斤,然后整地。播前芹菜种子浸种24小时,再将种子置于水井中,保湿催芽。种子露白后,均匀撒播,播后盖一层细土。8月上旬玉米收获后采用肥水猛攻。适时用代森锰锌、百菌清、多菌灵等药防治芹菜斑枯病、炭疽病。
　　
　　2.黄瓜或西红柿套种豇豆或菜豆:春栽黄瓜或西红柿的生长后期,在每株根旁点播2～3粒豇豆或菜豆种子,当伸蔓后剪除前茬作物,进行松土除草,追施速效肥料。进入开花结荚期,于傍晚喷洒敌敌畏防治豆荚螟。一般播后45天左右采收嫩荚,亩产1000～1500公斤。
　　
　　三、加强田间蔬菜管理,延长伏天采收期
　　
　　1.清沟理墒:要搞好田间水系配套,清除沟渠杂草。防涝降渍。
　　
　　2.合理追肥:棚栽茄果类、瓜类蔬菜每采收一次都要根据长势适量追施肥料,或叶面喷洒惠满丰、植物动力2003等生长调节剂或磷酸二氢钾加尿素,防止植株早衰。
　　
　　3.及时防病治虫:茄果类、瓜类蔬菜等多种疫病,可用百菌清、甲基托布津、菜菌宝宁等药防治;发生病毒病,可用植病灵或病毒a+菌毒清或小叶敌+天然芸苔素等药防治;烟青虫、瓜螟、蛾虫,选用功夫菊酯、卡死克、毒死蜱、敌敌畏等药防治。